Lampe chauffante infrarouge Pujadas 250 W pour maintien au chaud des préparations culinaires en service.

Cette lampe chauffante infrarouge en aluminium maintient la température des viandes rôties et préserve la texture des sauces crémeuses. Elle conserve le croustillant des préparations pendant 10 à 15 minutes et garde au chaud poulet, poisson pané ou crevettes durant 1 heure. Son câble extensible offre une grande liberté de mouvement en cuisine professionnelle. Adaptée aux restaurants, hôtels et collectivités pour le service en buffet ou à l'assiette.

Caractéristiques techniques

Lampe infra-rouge en aluminium avec câble extensible - Puissance : 250 W - Maintien à température des viandes rôties et garde la texture des sauces crémeuses - Maintien du croustillant durant 10 à 15 minutes - Maintien au chaud poulet, poisson pané, crevettes durant 1 heure - 230/1/50
Dimensions extérieures (LxPxH) : 22x22x28 mm
Alimentation : 230 V - Monophasé - 50 Hz
Hauteur NET (mm) : 28

Longueur NET (mm) : 22
Poids net (kg) : 1,07 kg
Profondeur NET (mm) : 22

À propos de la marque PUJADAS

Vollrath Pujadas développe et fabrique une gamme complète de matériel de cuisine et équipements professionnels pour le secteur de la restauration. La marque recherche la performance énergétique, la durabilité et le contrôle de la perte alimentaire. Une tradition quasi centenaire et des contrôles de qualité permanents cautionnent ses produits.

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