Le réchaud électrique à poser 1 zone de cuisson de Sofraca, avec son diamètre de 220 mm, est un véritable atout pour les professionnels de la restauration. Doté d'une puissance de 2600 W, ce réchaud offre une réactivité face aux défis culinaires quotidiens. Que vous soyez chef dans un restaurant étoilé ou gérant d'un café haut de gamme, cet équipement de cuisine assure une efficacité inégalée.

Sofraca : Un héritage d'excellence

Depuis sa création en 1964 par Pierre Orset, Sofraca s'est forgé une solide réputation grâce à son engagement pour une durabilité accrue et son investissement dans la qualité. Reconnue pour ses innovations constantes et sa capacité à s'adapter aux besoins de l'industrie, Sofraca célèbre cette année ses 60 ans d'existence. La marque est aussi appréciée pour son attention à la fabrication, offrant des solutions fiables et durables aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

Avec une alimentation monophasée, ce réchaud convient parfaitement à un usage intensif. Les dimensions compactes de 310x380x145 mm et son poids de 5,5 kg permettent une intégration facile dans n'importe quelle configuration de cuisine. Idéal pour les cuisines de petite à moyenne taille, il se démarque par son design épuré et sa facilité d'utilisation.

Quels sont les avantages spécifiques de ce réchaud?

Opter pour le réchaud électrique 27132s de Sofraca, c'est choisir une alliance de savoir-faire au service de vos exigences et d'une performance inégalée. Sa conception assure une cuisson rapide et homogène, préservant ainsi la qualité des plats préparés.

Comment optimiser l'utilisation de ce réchaud?

Pour une utilisation optimale, comment devriez-vous préparer votre espace de travail? Avec ses dimensions compactes, ce réchaud s'adapte aisément à différentes configurations. Veillez à le placer sur une surface stable et plane pour garantir une sécurité d'utilisation maximale.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 310x380x145
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 5.5
Puissance (W) : 2600
Diamètre (mm) : 220

Dans le domaine de la restauration, qu'il s'agisse de chefs étoilés, de gestionnaires de cafétérias ou de traiteurs, ce type d' appareil de cuisson constitue un partenaire pour votre croissance. Explorez notre site BBR CHR pour découvrir davantage.

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