La Trancheuse à jambon professionnelle verticale diamètre 350 mm, référence 350/VCS-N, est une solution de pointe pour toutes vos exigences en découpe de viande. Ce modèle innovant assure une tranchage précis et sans effort grâce à son puissant moteur de 0.37 kW. Idéale pour les bouchers et les charcutiers, cette machine de découpe améliore l'efficacité et la productivité en cuisine professionnelle.

Marque Diamond, fondée en 1985, est une référence mondiale dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle et de réfrigération. Leur réputation de fiabilité et d'innovation les situe parmi les cinq principaux distributeurs européens, réalisant plus de 60 millions d’euros de chiffre d'affaires. Avec plus de 1300 revendeurs dans 50 pays, Diamond continue d'innover pour anticiper les besoins de ses clients.

La Trancheuse professionnelle verticale est équipée d'un chariot coulissant exclusif, spécialement conçu pour les coupes de viandes fraîches. Sa lame verticale permet une capacité de coupe impressionnante jusqu'à 250xh245 mm avec une épaisseur de tranche réglable de 0 à 30 mm. Le système innovant offre une disponibilité en toute circonstance pour un service quotidien de haute qualité.

Avec cette machine, profitez d’une valeur de service élevée grâce à un travail rapide et précis alliant suivi et réactivité continue. Les produits sont sélectionnés avec soin pour vous offrir la meilleure expérience d'utilisation possible. Une comparaison avec d'autres modèles montre que ce modèle Diamond offre des fonctionnalités brevetées que d'autres alternatives ne peuvent égaler.

Foire aux Questions :
Quel est l'espace entre la lame et le châssis ?
Un espace de 50 mm est prévu pour garantir la sécurité et le maintien de la qualité de coupe.
La trancheuse est-elle adaptée pour d'autres types d’aliments ?
Bien que spécifiquement conçue pour la viande, sa capacité de coupe polyvalente permet également de découper divers produits.

Pour les professionnels des métiers de la boucherie et de la charcuterie à la recherche d’un équipement fiable, cet appareil est un atout incontournable. Visitez BBR CHR pour découvrir cette trancheuse alimentaire verticale de qualité supérieure.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 685 x 660 x 560
Puissance (kW) : 0.37
Infos complémentaires 1 : Version avec lame verticale.
Infos complémentaires 2 : Double chariot coulissant, spécialement conçu (brevet exclusif), pour couper des viandes fraîches.
Infos complémentaires 3 : Capacité max. de coupe
Infos complémentaires 4 : 250xh245 mm ( diamètre 245 mm), épaisseur de 0-30 mm.
Infos complémentaires 5 : Espace de 50 mm, entre lame et châssis.

Pour plus d'informations sur notre Machine découpe viande.

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