Dans le secteur exigeant de la restauration professionnelle, l'importance d'un équipement de cuisine froide fiable et performant ne saurait être sous-estimée. L'armoire réfrigérée négative porte pleine de SOFRACA, référence AE601NW, est une solution de choix pour les professionnels en quête d’efficacité et de durabilité. Conçue pour maintenir des températures optimales entre -18°C et -22°C, cette armoire de congélation offre une capacité généreuse de 600 litres, répondant ainsi aux besoins de stockage réfrigéré professionnel.

L'armoire réfrigérée négative AE601NW est équipée d'un évaporateur ventilé, garantissant une répartition homogène de la température pour une conservation idéale des aliments. Les grilles amovibles ajoutent à sa fonctionnalité, permettant une organisation flexible de l’espace intérieur. De plus, son affichage digital et sa poignée ergonomique intégrée sur toute la hauteur assurent un usage intuitif et confortable. Le gaz réfrigérant R290, respectueux de l'environnement, couplé à une classe énergétique B, témoigne d'une performance énergétique optimisée, réduisant l'impact sur la facture électrique et l’empreinte carbone.

SOFRACA, une entreprise familiale française fondée en 1964 par Pierre Orset, s'est taillé une réputation solide dans le secteur CHR grâce à plus de 60 ans d'expertise. Avec l'Atelier Sofraca, elle valorise un savoir-faire artisanal en fabriquant chaque équipement avec soin et rigueur. La marque se distingue par ses gammes spécialisées telles que Sofraspeed, Sofracold et Sofraclean, répondant aux besoins variés de la restauration rapide, traditionnelle et de la vente à emporter. SOFRACA s'engage vers des solutions optimales tout en respectant les délais et en assurant la fiabilité pour chaque commande, fidèle à sa devise : « Construit pour durer, environnement protégé ».

L'installation de ce congélateur à porte pleine est simple, grâce à ses dimensions compactes de 780x730x1850 mm, qui facilitent son intégration dans divers espaces de travail. Son entretien est tout aussi aisé, avec des composants accessibles et une conception pensée pour minimiser les interventions techniques. Son poids de 89 kg assure à la fois stabilité et mobilité si nécessaire.

D’un point de vue de la rentabilité, cette armoire froide commerciale se révèle être un investissement judicieux. Sa capacité GN 2/1 permet d'accueillir de grands volumes de produits tout en optimisant l'espace de stockage, un atout majeur pour les établissements nécessitant une solution de réfrigération commerciale fiable et performante. Avec une puissance de 168 W, elle offre une consommation d'énergie raisonnable, rendant son utilisation à long terme rentable.

En somme, cette solution de réfrigération commerciale de SOFRACA représente un choix judicieux pour les professionnels de la restauration. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à visiter le site BBR CHR.

Retrouvez ici nos armoire réfrigérée négative.

Énergie : Électrique
Alimentation : 220-240 V
Largeur (mm) : 780
Profondeur (mm) : 730
Hauteur (mm) : 1850
Dimensions (LxPxH) (mm) : 780x730x1850
Dimensions int. (L x P x H) mm : 625 x 540 x 1673
Poids (Kg) : 89
Puissance (W) : 168
Volume (L) : 600.0
Gaz réfrigérant : R290
Classe énergétique : B

Fiche produit (PDF)