Dans un point de vente à fort passage – boulangerie-snacking, bar à salades, brasserie avec service en continu – la problématique est toujours la même : comment assurer une mise en avant produit attractive tout en garantissant une température stable entre +3 / +6°C, y compris lors des coups de feu ? La Vitrine de présentation comptoir avec vitrage droit +3 / +6°C - 2000x820x1200mm référence AL200V de la marque AFI COLLIN-LUCY a justement été pensée pour ce type d’usage intensif, avec un large linéaire de 2000 mm, une profondeur utile de 820 mm et une hauteur de 1200 mm permettant d’optimiser la surface d’exposition de 0,98 m² sans bloquer la vue en salle. Pour un gérant, l’enjeu est double : confort de travail pour l’équipe et présentation valorisante pour la clientèle tout au long de la journée.

Sur le terrain, cette solution se distingue par son froid ventilé homogène, très fiable pour des vitrines installées en zone de trafic, avec ouverture régulière des portes. Le fonctionnement est prévu pour une ambiance de 25°C et 60 % d’humidité, ce qui correspond à la majorité des commerces de bouche correctement ventilés. L’étagère intermédiaire en verre avec éclairage LED et l’exposition en inox, complétées par un vitrage droit, mettent en valeur sandwiches, pâtisseries, desserts ou préparations traiteur, tout en restant faciles à nettoyer en fin de service. La tablette de service en marbre offre un plan d’appoint robuste pour poser plateaux, sacs ou caisse, très pratique en configuration comptoir client. La présence d’une réserve réfrigérée 2 portes en partie basse permet de réalimenter rapidement sans retour en chambre froide, ce qui améliore clairement la cadence au moment des pics.

Ce comptoir d’exposition froid ventilé prend tout son sens dans un établissement qui travaille en service continu, avec du personnel pas toujours spécialisé, car le thermostat digital et le dégivrage automatique limitent les mauvaises manipulations et l’entretien lourd. Avec une puissance de 0,485 kW en 230 V mono, le branchement reste simple, même en rénovation. Le gaz R290 colle aux exigences actuelles en termes d’impact environnemental, tout en offrant une bonne stabilité de froid. En revanche, si tu es sur une très petite surface de vente, les 2000 x 820 mm et les 170 kg imposent de bien anticiper le chemin d’accès et l’implantation. De même, si tu es dans un laboratoire très chaud dépassant régulièrement les 25°C d’ambiance, il faudra vérifier l’aéraulique de la pièce pour ne pas pénaliser la régulation.

Cette vitrine comptoir AFI COLLIN-LUCY AL200V est-elle adaptée à un usage intensif en boulangerie-snacking toute la journée ? Oui, le froid ventilé, la réserve réfrigérée et l’accès direct aux produits sont cohérents avec un rythme de rechargement fréquent et un service en continu. Le comptoir réfrigéré AL200V supporte-t-il bien les variations de température de la salle de restaurant ? Il est dimensionné pour une ambiance à 25°C et 60 % d’humidité, ce qui couvre la majorité des salles climatisées ou correctement ventilées ; au-delà, il faut rester vigilant sur la ventilation autour du meuble. Cette vitrine droit vitrage AL200V est-elle intéressante pour un traiteur événementiel avec peu de personnel ? Oui, car le thermostat digital, le dégivrage automatique et l’éclairage intégré réduisent les réglages à surveiller, et la réserve 2 portes évite des allers-retours en chambre froide. Le comptoir d’exposition AFI COLLIN-LUCY AL200V permet-il une intégration esthétique en boutique haut de gamme ? La finition inox, la couleur standard gris et l’option couleurs sur demande (blanc, jaune, rouge, bleu, vert, noir) permettent de coller à une charte décorative exigeante. Cette vitrine de comptoir AL200V est-elle compatible avec une installation existante en 230 V mono ? Oui, l’alimentation 230/1/T simplifie l’intégration sans travaux électriques lourds, sous réserve de respecter la puissance disponible.

En termes de fiabilité et de suivi, le fait que AFI COLLIN-LUCY, société belge spécialisée en équipements de cuisines professionnelles pour l’hôtellerie, la restauration et les collectivités, fasse partie du Groupe FURNOTEL avec une force de vente de 15 commerciaux expérimentés, est un vrai plus pour un investissement de ce niveau. Pour un restaurant, une brasserie, une boulangerie ou un traiteur cherchant un comptoir réfrigéré de 2 m robuste, rationnel et bien pensé pour l’usage quotidien, la référence AL200V est un choix cohérent, à condition de disposer de l’emprise au sol nécessaire et d’une ambiance de travail maîtrisée. Si tu recherches un outil fiable, simple à exploiter par toutes les équipes et valorisant pour les produits en façade, cette vitrine de présentation comptoir avec vitrage droit sera un investissement pertinent sur plusieurs années.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x820x1200
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.485
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 170.0



Retrouvez ici nos autres vitrines de traiteur crèmerie.

Fiche produit (PDF)