Pensé pour les cuisines les plus exigeantes, le soubassement froid inox professionnel VIRTUS BNA0080 offre un équilibre optimal entre puissance frigorifique, ergonomie et fiabilité. Conçu pour s’intégrer sous un piano de cuisson ou un plan de travail, son tiroir GN 2/1 en hauteur 150 mm garantit un accès direct aux denrées tout en assurant une réfrigération positive de service parfaitement stable entre -2/8 °C. Sa construction tout inox répond aux contraintes intensives de la restauration commerciale et collective, avec une véritable logique de productivité et de sécurité alimentaire.

Avec VIRTUS, vous bénéficiez d’une marque de froid professionnel haut de gamme portée par une histoire solide. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Son exigence de livraison rapide, appuyée par une logistique performante et un SAV réactif, a posé les bases d’une véritable référence du matériel CHR. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH : l’entreprise passe progressivement de la distribution à la production, avec une passion intacte pour l’excellence.

Leur entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et le centre logistique de 5 000 m² à Lainate assurent une Disponibilité en toute circonstance et une Conformité aux standards européens. Présent dans plus de 60 pays, le groupe s’appuie sur une Écoute des retours clients permanente et sur des Processus respectueux des normes, au service d’une véritable Expertise dédiée aux métiers CHR.

Sur le plan technique, ce soubassement réfrigéré inox 1 tiroir GN 2/1, référence BNA0080, fonctionne en électrique sous 220-240 V, avec une puissance totale de 1.1 kW. Le fluide R290 assure un froid performant et plus respectueux de l’environnement. Conçu pour des ambiances chaudes jusqu’à 43 °C et 65 % d’humidité, il maintient la stabilité des températures même en coup de feu. Ses dimensions de 700 x 1200 x 600 mm et son poids de 98 kg en font une base solide et stable pour votre ligne de cuisson.

Ce soubassement froid inox VIRTUS est-il adapté à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa structure inox renforcée, son fonctionnement en température de -2/8 °C et sa capacité à travailler jusqu’à 43 °C d’ambiance le rendent parfaitement adapté à une utilisation intensive en service continu.

Ce tiroir réfrigéré GN 2/1 facilite-t-il l’organisation du poste de cuisson
Absolument, le tiroir GN 2/1 en hauteur 150 mm permet de stocker bacs et ingrédients directement sous le plan de travail, optimisant les flux, limitant les déplacements et sécurisant la chaîne du froid au plus près de la production chaude.

Pensé pour la restauration commerciale, la collectivité, l’hôtellerie et la gastronomie, ce soubassement réfrigéré pour cuisine professionnelle devient un véritable allié de productivité. Il s’intègre idéalement sous vos équipements pour fluidifier le service et garantir une mise à disposition rapide et sécurisée des produits sensibles. Avec la référence BNA0080, vous faites le choix d’un équipement durable, aligné sur les exigences actuelles de performance, de fiabilité et de sécurité sanitaire. Commandez dès maintenant ce meuble réfrigéré bas en inox VIRTUS et structurez votre ligne de production autour d’un froid précis, robuste et pensé pour les professionnels.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1200 x 600 mm
Poids (kg) : 98.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 1.1
Température de fonctionnement (°C) : -2/8
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité maximum (%/RH) : 65

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