Pensée pour les cuisines professionnelles, laboratoires et ateliers de préparation, la chambre froide professionnelle VIRTUS répond aux exigences élevées de conservation en milieu CHR. Avec une épaisseur d’isolant de 80 mm, un volume utile de 8,8 m³ et des dimensions de 1800 x 3000 x 2050 mm, cette solution de stockage réfrigéré offre un espace optimisé pour sécuriser vos denrées sensibles, tout en s’intégrant facilement dans vos zones de production. Référence produit BOZ0522, elle est idéale pour les restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs en quête de froid professionnel fiable et durable.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, fonde sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles avec une vision claire : disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente exemplaire. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, le groupe, dirigé par le père et le fils, est une référence internationale pour les chefs recherchant une chambre froide modulaire fiable. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un centre logistique de 5 000 m² en Italie, VIRTUS garantit un stock conséquent et une présence dans plus de 60 pays.

Techniquement, cette chambre froide panneau 80 mm se distingue par son isolation performante, parfaite pour limiter les déperditions énergétiques et stabiliser la température. Son volume de 8,8 m³ permet une organisation rationnelle des bacs, bacs GN, chariots ou étagères. Le poids de 366 kg traduit une structure robuste, pensée pour un usage intensif. De type de connexion neutre, elle est conçue pour recevoir un groupe froid adapté à votre configuration de site, en cohérence avec votre projet global de réfrigération.

Cette chambre froide VIRTUS apporte-elle une vraie valeur ajoutée à votre organisation CHR ?
Oui, elle s’inscrit dans une démarche de équipement frigorifique professionnel pérenne : modularité des panneaux, isolation de 80 mm pour optimiser vos consommations, et fiabilité de fabrication issue d’une marque reconnue pour sa Qualité irréprochable. Vous bénéficiez ainsi d’une solution parfaitement adaptée aux impératifs HACCP et à la rotation de vos stocks.

Cette chambre froide de 8,8 m³ est-elle adaptée à un usage intensif en restauration et collectivité ?
Absolument. Sa conception répond aux besoins quotidiens des cuisines à gros volumes : accès aisé, capacité de stockage optimisée et structure pensée pour un fonctionnement continu. Associée à une Expertise technique de haut niveau, à une véritable Proximité et écoute, des Réponses rapides et adaptées et une réelle Expertise en gestion de projet CHR, cette chambre froide devient un maillon central de votre chaîne du froid.

En choisissant cette chambre froide VIRTUS, vous investissez dans une solution professionnelle fiable, issue d’un fabricant solidement implanté en Europe et à l’international. Pensée pour durer et soutenir votre productivité, elle vous permet de sécuriser vos matières premières, d’optimiser vos flux et de garantir une qualité constante à vos clients, service après service.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 366.0
Type de connection : neutre
Volume (m3) : 8.8

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Fiche produit (PDF)