Pensée pour les exigences quotidiennes de la restauration, de la boucherie ou des métiers de bouche, la chambre froide professionnelle est devenue un maillon stratégique de la sécurité alimentaire. La Chambre froide panneaux épaisseur 120 mm avec volume 3,11 m³ - dimensions 1500 x 1500 x 2200 mm VIRTUS (réf. BOZ0600) répond précisément aux besoins de stockage rationnel, d’hygiène et de maîtrise de la chaîne du froid dans les environnements les plus exigeants.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Cette chambre froide à panneaux à monter offre un volume utile de 3.11 m³, idéal pour une segmentation claire entre matières premières et produits finis. L’épaisseur de panneaux de 120 mm assure une isolation performante, limitant les déperditions énergétiques et stabilisant la température, quelles que soient les contraintes de service. La structure en panneaux s’adapte à une installation en cuisine, réserve ou laboratoire, avec une connexion neutre pensée pour une intégration simple dans votre environnement technique existant.

Avec ses 1500 x 1500 x 2200 mm cm d’encombrement (LxPxH) et un poids de 248.0 kg, cette solution de stockage s’intègre dans des espaces restreints tout en garantissant une organisation interne fonctionnelle. Parfaite pour les établissements recherchant des Solutions conçues pour la sécurité et la robustesse, elle s’inscrit dans une logique de Solutions éprouvées, déjà adoptées par de nombreux professionnels à la recherche de Flexibilité pour les besoins CHR.

Face aux modèles d’entrée de gamme souvent limités en épaisseur d’isolation, cette chambre froide modulable VIRTUS se distingue par une meilleure tenue des températures, une durabilité accrue des panneaux et une meilleure valeur d’usage à long terme. Vous bénéficiez ainsi d’une réserve réfrigérée professionnelle capable de suivre la montée en charge de votre activité, avec une Réponse immédiate aux évolutions du secteur grâce à la modularité des panneaux.

Cette chambre froide VIRTUS est-elle adaptée à une utilisation intensive en restauration commerciale
Oui, sa conception en panneaux de forte épaisseur et son volume optimisé la rendent parfaitement adaptée aux rotations rapides et aux ouvertures fréquentes de porte en restauration traditionnelle ou collective.

Comment cette chambre froide VIRTUS facilite-t-elle l’hygiène et le nettoyage
Les surfaces planes et l’assemblage par panneaux limitent les recoins, ce qui permet un nettoyage rapide et complet, conforme aux bonnes pratiques HACCP.

Cette chambre froide VIRTUS offre-t-elle une installation flexible selon la configuration des locaux
Oui, la structure à panneaux permet d’anticiper un montage dans des zones de réserve variées, tout en bénéficiant d’un Conseil spécialisé pour chaque profil via BBR pour optimiser l’implantation.

La chambre froide VIRTUS peut-elle être intégrée dans une logistique de livraison encombrants
Sa classe d’expédition Sperrgut/Bulky goods est prévue pour un transport sécurisé et une réception facilitée, même dans les sites urbains exigeants.

Optez pour cette chambre froide professionnelle VIRTUS et sécurisez votre chaîne du froid avec un partenaire disposant d’une logistique européenne de premier plan. Contactez les équipes BBR pour un accompagnement projet complet, de l’étude d’implantation à la mise en service, et bénéficiez d’un Conseil spécialisé pour chaque profil métier.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1500 x 1500 x 2200 mm
Poids (kg) : 248.0
Type de connection : neutre
Volume (m3) : 3.11

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