Dans une cuisine de collectivité ou un service traiteur, la gestion des bacs GN devient vite un casse-tête dès que le volume monte. En production du matin, vous alignez les bacs GN 2/1 et 1/1 partout sur les plans, puis au moment du coup de feu, il faut déplacer, stocker, refroidir ou envoyer en salle sans perdre de temps ni casser la chaîne d’hygiène. C’est exactement dans ce contexte que le Chariot pro pour bacs GN 2/1 et 1/1 - 750x650x1600 mm référence CG-075-1 d’AFI COLLIN-LUCY prend tout son sens?: vous structurez votre flux, vous sécurisez vos préparations et vous libérez vos plans de travail sans multiplier les allers-retours. Pour une cuisine qui tourne avec une cadence élevée, ce type de solution évite les improvisations de dernière minute et améliore clairement le confort de travail de l’équipe.

Sur le terrain, ce chariot porte bacs GN 2/1 en construction INOX fait la différence par sa capacité et sa stabilité. Avec un nombre de niveaux : 15, vous chargez en une fois la production froide, les bacs de préparation ou les plats à régénérer, puis vous déplacez l’ensemble en sécurité. Ses dimensions de 750 x 650 x 1600 mm offrent un bon compromis entre capacité et maniabilité dans des cuisines souvent encombrées. Le poids de 38 kg traduit une structure sérieuse, adaptée à un usage intensif quotidien en restauration collective, hôtellerie, brasserie ou laboratoire de traiteur. Le fait qu’AFI Collin-Lucy fasse partie du Groupe FURNOTEL, avec une présence terrain de 15 commerciaux expérimentés, est un vrai plus pour le suivi et l’accompagnement via votre revendeur.

Ce matériel est un bon choix dès que vous travaillez régulièrement avec des bacs GN 2/1 et 1/1 et que vous devez organiser des volumes importants?: selfs, cuisines centrales, Ehpad, restauration d’entreprise, traiteurs événementiels. Il est particulièrement adapté aux zones de plonge et de conditionnement où la circulation des bacs doit rester fluide et hygiénique. En revanche, si vous êtes un petit restaurant traditionnel avec peu de bacs GN et un espace réduit, un chariot de cette taille et de cette capacité de 15 niveaux peut être surdimensionné et encombrant. Il sera aussi moins pertinent si vous cherchez un chariot spécifiquement chauffant ou réfrigéré?: ici, on est sur un chariot porte bacs GN 2/1 neutre, robuste, pensé pour le stockage et le transport, pas pour le maintien en température.

Ce chariot GN AFI COLLIN-LUCY supporte-t-il une utilisation intensive en collectivité toute la semaine ? Oui, sa construction inox et son poids net de 38,0 kg le destinent clairement à un usage quotidien avec des chargements répétés, à condition de respecter la charge maximale par niveau donnée par le fabricant. Ce chariot GN 2/1 de 750x650x1600 mm est-il maniable dans une cuisine encombrée ? Pour un chariot de 15 niveaux, son encombrement reste contenu?; en prévoyant des allées de circulation adaptées, il se faufile correctement entre les postes. Ce chariot inox à 15 niveaux est-il adapté à des bacs sortant de cellule de refroidissement ? Oui, la structure inox accepte très bien les bacs froids, et la hauteur totale de 1600 mm permet une bonne prise en main lors des déplacements chargés. Ce chariot GN AFI COLLIN-LUCY est-il facile à nettoyer en fin de service ? L’inox lisse simplifie le nettoyage et répond aux exigences d’hygiène en restauration, un rinçage à l’eau chaude et un dégraissant neutre suffisent au quotidien.

Pour un responsable de cuisine ou un gérant qui veut fiabiliser son organisation, ce chariot pro pour bacs GN 2/1 et 1/1 - 750x650x1600 mm référence CG-075-1 est un investissement cohérent dès que les volumes de production deviennent significatifs. Sa construction INOX, ses 15 niveaux, ses dimensions étudiées et le sérieux d’AFI COLLIN-LUCY au sein du Groupe FURNOTEL en font un outil de travail fiable pour structurer vos flux, sécuriser l’hygiène et gagner en efficacité sur chaque service. Si votre établissement vit au rythme des coups de feu et des préparations en série, il s’intégrera naturellement à votre circuit de production et vous fera gagner du temps à chaque utilisation.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x650x1600
Poids net en kg : 38.0



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Fiche produit (PDF)