Découvrez la Crêpière gaz de table sur base carrée pour usage intensif composée de 2 plaques de diamètre 400 mm, modèle CR2CG40. Conçue pour les professionnels de la restauration, cette crêpière gaz professionnelle allie fiabilité reconnue et performance, pour une utilisation intensive répondant aux besoins des chefs les plus exigeants.

La marque Sofraca : Créé en 1964 par Pierre Orset, Sofraca® est une référence dans le secteur de l’équipement de cuisine professionnelle. Fort de plus de 60 ans d'expérience, Sofraca s'appuie sur son savoir-faire familial et sa fiabilité testée au quotidien pour offrir des produits de haute qualité. L’engagement de Sofraca est de fournir des solutions sur-mesure pour restaurateurs, soulignant une adaptation constante à vos besoins et une construction pensée pour durer.

Spécificités techniques : Avec une puissance de 6400 W et ses plaques en fonte, cette crêpière est conçue pour garantir une chauffe homogène et rapide sur une zone de 2.0. La configuration à double plaque assure une crêpière double plaque, idéale pour une production intensive.

Avantages pratiques : L’utilisation de la crêpière de table Sofraca engendre une adaptation immédiate aux demandes des clients grâce à ses plaques de cuisson efficaces. La structure en fonte distribue la chaleur efficacement, garantissant une cuisson parfaite des crêpes.

Comparaison : Contrairement à d'autres modèles, la crêpière Sofraca offre une combinaison unique de performance et de longévité, surpassant souvent les alternatives sur le marché grâce à une fabrication française de qualité supérieure et une attention méticuleuse aux détails.

FAQ :
Quel est le matériau des plaques ?
Les plaques sont fabriquées en fonte pour une meilleure répartition de la chaleur.

Quelle est la puissance de l’appareil ?
La crêpière dispose d’une puissance de 6400 W, adaptée à un usage professionnel intensif.

Pour les professionnels de la restauration, du snacking ou de l'hôtellerie, cette crêpière gaz professionnelle est un allié indispensable pour produire des crêpes impeccables, renforçant votre promesse de qualité envers vos clients. Achetez dès maintenant chez BBR CHR et faites l'expérience de l'engagement de satisfaction que nous vous proposons.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 882x512x251
Poids (kg) : 42
Puissance (W) : 6400
Type de plaques : Fonte
Zone de chauffe : 2.0
Diamètre (mm) : 2 x 400

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Fiche produit (PDF)