Pensée pour les cuisines professionnelles à fort débit, la hotte murale snack avec moteur intégré VIRTUS 3000x900 mm répond aux exigences des restaurants, snacks, hôtels et laboratoires de préparation. Avec son variateur de vitesse et son éclairage inclus, elle garantit une extraction performante tout en offrant un confort de travail optimal sur la ligne de cuisson.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

La hotte professionnelle murale snack VIRTUS, réf. DAA0095, affiche des dimensions généreuses de 900 x 3000 x 450 mm pour couvrir efficacement les blocs de cuisson linéaires. Son moteur à connexion électrique développe une puissance totale de 0.42 kW, parfaitement adaptée aux besoins d’extraction en restauration. Le poids de 81.0 kg témoigne d’une construction robuste, véritablement pensée comme des Produits renforcés pour la durabilité.

L’éclairage intégré améliore la visibilité sur les postes de travail, tandis que le variateur de vitesse permet d’ajuster instantanément le débit selon la charge de cuisson, pour des Solutions adaptées aux normes strictes de ventilation et de confort thermique. En complément, BBR assure une Relation client de confiance, un Suivi et réactivité continue et de véritables Solutions sur mesure d’intégration dans votre cuisine.

Par rapport à une hotte basique sans moteur, cette hotte murale complète pour restauration limite les coûts d’installation et simplifie la mise en service : un seul ensemble, une gestion optimisée du bruit et une cohérence esthétique sur la ligne d’équipement. Face à des modèles plus légers de gamme économique, sa conception professionnelle et son format 3000x900 mm en font une solution fiable pour les établissements à volume de production soutenu.

Cette hotte murale snack VIRTUS est-elle compatible avec une installation électrique standard en cuisine professionnelle
Oui, la hotte fonctionne sur une connexion électrique avec une puissance totale de 0.42 kW, facilement intégrable dans une installation CHR conforme aux normes en vigueur.
La hotte snack VIRTUS avec variateur permet-elle d’ajuster précisément la vitesse d’extraction en service
Le variateur de vitesse permet d’adapter en continu la puissance d’aspiration en fonction de la charge de cuisson, afin d’optimiser confort, bruit et consommation énergétique.
Cette hotte murale professionnelle VIRTUS de 3000x900 mm convient-elle pour une ligne de cuisson snack complète
Avec sa largeur de 310 cm, elle couvre efficacement la plupart des lignes snack composées de planchas, friteuses professionnelles et cuisinières, dans la limite des recommandations de votre bureau d’études.
La hotte snack VIRTUS avec moteur intégré facilite-t-elle l’entretien et les opérations de maintenance
Le bloc moteur intégré et l’accessibilité frontale simplifient les opérations de nettoyage et de maintenance préventive par votre installateur spécialisé.

Adoptez cette hotte murale snack avec moteur intégré éclairage inclus et variateur de vitesse 3000x900 mm VIRTUS pour sécuriser vos postes de cuisson et offrir à vos équipes un environnement de travail performant, durable et conforme aux exigences du CHR.

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Caractéristiques :

Dimensions : 900 x 3000 x 450 mm
Poids (kg) : 81.0
Type de connection : électrique
Puissance totale (kW) : 0.42

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