La hotte de ventilation professionnelle avec moteur type mural comby référence SJ24 d’AFI COLLIN-LUCY est pensée pour un usage terrain immédiat dans une cuisine qui tourne déjà fort. Avec ses 2400 x 900 x 450 mm, elle couvre confortablement une ligne de cuisson de belle longueur, typique d’un restaurant traditionnel, d’une brasserie ou d’une collectivité avec plusieurs feux gaz, plancha et friteuse alignés. La hotte de ventilation entièrement équipée arrive déjà câblée, avec son moteur incorporé centrifuge à double ouïe, son variateur de vitesses digital encastré en façade et son éclairage hermétique IP65 : l’installateur gagne un temps précieux et vous limitez les arrêts d’exploitation. En service, le débit de 2520 m³/h en 230 V mono assure une extraction efficace des fumées et graisses sur un poste de cuisson intensif, tout en restant simple à intégrer dans une cuisine existante. Pour un chef, cela signifie une zone de travail plus claire, moins de chaleur accumulée et un confort de travail nettement amélioré pendant le coup de feu.

Sur la performance dans le temps, le point clé est la construction inox 18/10, dimensionnée pour une cuisine professionnelle soumise aux nettoyages fréquents, aux graisses et à la vapeur. Les filtres inox à chicanes type labyrinthe 400 x 500 mm sont robustes, supportent le passage régulier en plonge ou lave-vaisselle, et gardent leur efficacité même en cadence élevée. Le robinet d’écoulement des graisses avec goulotte de récupération limite l’encrassement interne, facilite l’entretien quotidien et protège le moteur incorporé. Avec une puissance de 0,42 kW seulement pour 2520 m³/h de débit, cette hotte murale comby offre un bon compromis entre performance d’extraction et consommation électrique maîtrisée, intéressant pour un établissement en service continu midi et soir. Le bandeau de façade de 150 mm de haut reste discret mais suffisamment large pour intégrer proprement le variateur digital, accessible sans démonter quoi que ce soit, ce qui est appréciable quand le personnel n’est pas spécialisé.

Cette hotte murale AFI COLLIN-LUCY avec moteur intégré est-elle adaptée à une ligne de cuisson mixte gaz et électrique en service intensif ? Pour un restaurant traditionnel, une brasserie ou un snack équipé de plusieurs foyers, le débit de 2520 m³/h et la largeur de 2400 mm conviennent bien à une extraction soutenue à chaque service. La hotte professionnelle murale SJ24 est-elle simple à installer dans une cuisine existante déjà câblée en 230 V mono ? Le tout étant déjà câblé et fonctionnant en 230/1/T, l’intégration est facilitée, à condition de prévoir une sortie de 260 x 300 mm conforme aux règles de ventilation. La hotte inox 18/10 avec moteur mural comby demande-t-elle beaucoup de temps d’entretien au quotidien ? Les filtres labyrinthe et la goulotte de récupération de graisses limitent le nettoyage à des gestes simples et réguliers, adaptés à une équipe de cuisine pressée.

Cette hotte murale avec variateur digital encastré convient-elle à un personnel peu formé ? Le variateur de vitesses digital en façade permet d’ajuster facilement la puissance d’aspiration selon la charge de cuisson, sans réglages complexes. La hotte professionnelle SJ24 d’AFI COLLIN-LUCY offre-t-elle un éclairage suffisant au-dessus du poste chaud ? L’éclairage hermétique IP65 intégré assure une visibilité nette sur les feux et les plans de travail, tout en résistant aux vapeurs et à la graisse. Cette hotte murale tout équipée est-elle cohérente pour une collectivité ou un traiteur avec forte contrainte d’hygiène ? Entre l’inox 18/10, la gestion des graisses par robinet d’écoulement et la facilité de démontage des filtres, le dispositif se prête bien aux protocoles de nettoyage stricts et à un suivi HACCP rigoureux.

Choisir cette hotte de ventilation professionnelle avec moteur type mural comby, référence SJ24, c’est opter pour un ensemble complet, prêt à poser, pensé pour le quotidien d’une cuisine exigeante. Le poids net de 92 kg témoigne d’une structure sérieuse, stable, qui ne bougera pas à la première vibration ni aux nettoyages répétés. L’appartenance d’AFI COLLIN-LUCY au groupe FURNOTEL, avec sa force de vente de 15 commerciaux expérimentés sur le terrain, apporte un gage de suivi et de disponibilité en cas de question d’exploitation ou de projet plus global de ventilation. Pour un restaurateur, un gérant de brasserie ou un responsable de cuisine en collectivité, cette hotte de ventilation entièrement équipée représente une solution fiable pour améliorer l’extraction, le confort de travail et la conformité hygiène, tout en restant dans un cadre technique clair : 230 V mono, moteur incorporé, débit maîtrisé et entretien quotidien simple à intégrer dans l’organisation de brigade.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2400x900x450
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.42
Poids net en kg : 92.0



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Fiche produit (PDF)