La hotte murale professionnelle snack avec moteur intégré, éclairage LED et variateur en longueur 2600 mm a été conçue pour les cuisines intensives de restauration commerciale. Référence DAA0103, elle offre une extraction performante et homogène sur toute la ligne de cuisson, tout en assurant un confort de travail optimal grâce à un éclairage précis et économe.

Portée par le savoir-faire de la marque VIRTUS, cette hotte s’inscrit dans une histoire familiale débutée en 1989 par Francesco Marrocchino, pionnier des cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision : une disponibilité immédiate, une logistique irréprochable et un service après-vente exemplaire. En 2004, son fils Vittorio fonde le groupe Virtus GmbH, qui oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS est une référence mondiale pour les chefs exigeants, grâce à un stock important, un maillage dans plus de 60 pays et une véritable solution d’extraction pour cuisine professionnelle.

Techniquement, cette hotte murale inox pour restauration est alimentée en type de connexion électrique pour une puissance totale de 0.42 kW, intégrant moteur et éclairage LED à variateur pour ajuster finement la luminosité. Ses dimensions généreuses de 1100 x 2600 x 450 mm cm couvrent efficacement un linéaire de cuisson snack, tandis que son poids de 78.0 kg témoigne d’une structure robuste et durable, issue d’une Fabrication respectueuse des normes du CHR moderne. Classée en Sperrgut/Bulky goods, elle est pensée pour une installation fixe fiable, prête à répondre à un usage intensif en cuisine professionnelle.

Cette hotte snack avec moteur intégré convient-elle aux cuisines Adapté aux exigences du secteur ?
Oui, son design, sa puissance maîtrisée et son éclairage LED modulable la rendent parfaitement Adapté aux exigences du secteur de la restauration rapide, des brasseries et laboratoires de production chaude nécessitant une extraction efficace et régulière.

Cette hotte murale VIRTUS permet-elle un Accompagnement tout au long du projet pour l’installateur ?
Elle s’intègre aisément dans une démarche d’Accompagnement tout au long du projet, depuis l’étude d’implantation jusqu’à la mise en service, grâce à des dimensions standardisées et à la réputation de la marque pour sa ventilation professionnelle de cuisine fiable.

En exploitation, cette hotte murale complète restauration favorise la Proximité et écoute entre le chef, ses équipes et le fournisseur, via un Service continu d'optimisation : confort acoustique maîtrisé, visibilité renforcée des postes de cuisson, maîtrise des graisses et des fumées au quotidien. Elle s’adresse aux professionnels cherchant un équipement durable, performant et cohérent avec une ligne de cuisson snack moderne.

Choisir cette hotte VIRTUS, c’est investir dans une solution fiable et premium, conçue pour les environnements exigeants, et sécuriser votre extraction pour de longues années de service.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1100 x 2600 x 450 mm
Poids (kg) : 78.0
Type de connection : électrique
Puissance totale (kW) : 0.42

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Fiche produit (PDF)