La hotte murale cubique professionnelle VIRTUS avec groupe moteur, éclairage LED intégré et variateur a été conçue pour les cuisines exigeantes de restaurants, hôtels et collectivités. Avec ses dimensions de 1100 x 2800 x 450 mm et son format cubique, elle couvre efficacement les lignes de cuisson importantes tout en s’intégrant dans une démarche d’extraction professionnelle pour restauration axée sur l’Optimisation de chaque processus et sur un confort de travail en cuisine professionnelle.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino met son expérience de plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire au service des cuisines professionnelles, avec une vision centrée sur la disponibilité immédiate, une logistique précise et un SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et fait évoluer l’entreprise de la simple distribution vers la production. Aujourd’hui, père et fils dirigent un groupe présent dans plus de 60 pays, disposant d’un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et d’un second de 5 000 m² à Lainate, garantissant un matériel de cuisine professionnelle disponible et une réactivité exemplaire pour les chefs.

Référence DAA0173, cette hotte murale cubique VIRTUS est un matériel d’extraction pour cuisine professionnelle conçu comme un Produit optimisé pour des environnements variés. Son groupe moteur intégré de 0.42 kW, alimenté en électrique, assure une aspiration régulière tout en maintenant une consommation d’énergie maîtrisée. L’éclairage LED intégré garantit une visibilité précise sur la zone de cuisson, tandis que le variateur joue un rôle clé dans le Service continu d'optimisation de la ventilation, en adaptant la puissance d’aspiration aux besoins réels du service.

Cette hotte murale VIRTUS répond-elle aux contraintes d’installation des cuisines professionnelles ?
Avec un poids de 80.0 kg et une classe de transport Sperrgut/Bulky goods, cette hotte est pensée pour une installation fixe et sûre. Sa conception robuste s’adapte idéalement aux lignes de cuisson murales longues, tout en offrant un poste de cuisson ventilé hautes performances.

Cette hotte murale cubique avec variateur est-elle adaptée à un usage intensif en restauration ?
Oui, sa fabrication en Matériel fiable, robuste et performant, couplée à une ventilation régulée, répond parfaitement aux rythmes soutenus des services du midi et du soir. L’Engagement en faveur de la sécurité passe par une extraction efficace des fumées et graisses, limitant les risques liés aux surchauffes et améliorant la qualité d’air pour les équipes.

Choisir cette hotte professionnelle murale VIRTUS, c’est miser sur une solution durable, pensée pour les cuisines modernes qui recherchent performance, fiabilité et maîtrise énergétique. Un véritable atout pour structurer votre zone de cuisson et accompagner la montée en puissance de votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1100 x 2800 x 450 mm
Poids (kg) : 80.0
Type de connection : électrique
Puissance totale (kW) : 0.42

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