Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, la hotte murale cubique avec moteur intégré VIRTUS répond aux impératifs quotidiens des restaurants, brasseries, hôtels et laboratoires de production. Son format de 1400 x 1200 x 450 mm et son installation murale optimisent l’encombrement tout en garantissant une captation efficace des fumées et vapeurs, au service d’une extraction professionnelle de cuisine performante et fiable.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de matériel CHR de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en Collaboration orientée sur la réussite avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

La hotte murale cubique avec moteur intégré et variateur de vitesse DAA0191 offre une puissance électrique totale de 0.147 kW, adaptée aux besoins de ventilation de nombreuses configurations de cuisine. Alimentée en électrique, elle intègre un variateur de vitesse pour ajuster précisément le débit d’extraction selon la charge de travail, favorisant l’Optimisation des performances opérationnelles. Avec un poids de 51.0 kg, sa structure robuste est pensée pour une installation durable sur mur porteur.

Au quotidien, cette hotte professionnelle murale permet de maintenir une atmosphère de travail plus saine, de réduire les dépôts graisseux sur le mobilier inox et d’améliorer le confort des équipes en cuisine. Le variateur de vitesse intégré contribue également à limiter les nuisances sonores et la consommation énergétique, dans une logique d’Améliorations constantes pour satisfaire les exploitants les plus exigeants et leurs Standards élevés.

Par rapport à une hotte basique sans moteur, cette hotte murale pour restaurant avec moteur intégré simplifie la conception de votre réseau d’extraction et limite les interventions de génie climatique. Elle représente un véritable Investissement continu dans l'innovation, en réunissant dans un seul équipement la captation, la mise en mouvement de l’air et le pilotage de la vitesse, là où des solutions d’entrée de gamme imposent souvent des modules séparés et moins optimisés.

Cette hotte murale cubique VIRTUS avec moteur intégré est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, son moteur électrique intégré et son variateur de vitesse permettent de s’adapter aux pics d’activité, tout en contribuant à préserver la longévité de l’équipement dans un environnement CHR exigeant.
Comment la référence DAA0191 de cette hotte murale facilite-t-elle la maintenance et le suivi technique
La référence DAA0191 permet d’identifier précisément le modèle auprès de votre installateur ou du SAV, pour commander rapidement pièces compatibles et accessoires dédiés.
Cette hotte murale cubique avec variateur de vitesse permet-elle une bonne maîtrise des niveaux sonores en cuisine
Le variateur de vitesse intégré autorise un réglage fin du moteur, ce qui aide à limiter le bruit en dehors des périodes de forte production, améliorant le confort acoustique du personnel.
Cette hotte murale professionnelle avec moteur intégré est-elle compatible avec une installation sur palette pour le transport
Oui, sa classe d’expédition de type Palette/Palett et ses dimensions maîtrisées facilitent la réception, la manutention et la mise en place par votre équipe ou votre installateur.

En choisissant cette hotte murale cubique avec moteur intégré et variateur de vitesse 1200x1400 mm, vous équipez votre cuisine d’une solution fiable, conçue pour les pros et appuyée par l’expertise VIRTUS. Référencez-la dès maintenant dans votre projet sous le code DAA0191 et intégrez-la à votre plan d’aspiration pour une exploitation sereine et performante.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1400 x 1200 x 450 mm
Poids (kg) : 51.0
Type de connection : électrique
Puissance totale (kW) : 0.147

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