Dans un environnement de production tendu, la Table inox professionnelle avec tablette inférieure - 2300x600x870 mm AFI COLLIN-LUCY, réf. DC6023, s’installe comme un vrai poste de travail stable pour la préparation froide, la mise en place ou le dressage. Le format 2300 x 600 mm offre un linéaire confortable sans prendre toute la profondeur de la cuisine, pratique en restaurant traditionnel, brasserie ou laboratoire traiteur où chaque centimètre compte. Le plan supérieur en inox AISI 304 de 1,20 mm, renforcé par une plaque mélaminée, supporte sans broncher bacs GN, planches, petits appareils ou charges ponctuelles pendant le coup de feu. La tablette inférieure, également en inox, permet de garder sous la main bacs, caisses ou réserve sèche tout en libérant le plan de travail pour la cadence de service. L’assemblage très facile en quelques minutes, à monter sur place, permet d’intégrer rapidement ce poste dans une réorganisation de cuisine ou un chantier en plusieurs étapes, sans immobiliser l’équipe.

Sur la durée, l’inox AISI 304 est un vrai atout pour l’hygiène et la résistance en usage intensif, notamment en collectivité, cuisine d’hôtel ou laboratoire de boulangerie-pâtisserie. La structure en tubes carrés 40 x 40 mm avec vérins réglables donne une assise solide, utile sur sols irréguliers ou anciens carrelages de sous-sol. La tablette inférieure renforcée par profil oméga limite le risque de flèche avec les charges lourdes (cartons, marmites, réserves), point essentiel pour un investissement qui doit durer plusieurs années. La finition lisse de cette table inox avec tablette inférieure – série 600 facilite le nettoyage de fin de service : un coup d’éponge dégraissante, rinçage, désinfection, sans recoins inutiles. Avec ses 72 kg de poids net, la table reste suffisamment lourde pour ne pas bouger au moindre appui, tout en restant déplaçable par deux personnes en cas de changement d’implantation.

Cette table inox série 600 avec tablette inférieure est-elle adaptée à un usage intensif en restauration traditionnelle ? Pour un restaurant à gros débit, la combinaison plan renforcé + structure en tubes 40 x 40 mm + profil oméga sous la tablette assure une bonne tenue au quotidien, même avec charges répétées et nettoyage fréquent. La table inox professionnelle DC6023 convient-elle dans un espace de préparation étroit ? Avec ses 600 mm de profondeur, elle s’insère bien le long d’un mur en couloir de cuisine, tout en offrant un linéaire de 2300 mm pour organiser plusieurs postes côte à côte. Cette table AFI COLLIN-LUCY peut-elle supporter de petits équipements posés en fixe ? Le plan supérieur de 1,20 mm renforcé par une plaque mélaminée accepte sans problème trancheuses, batteurs de petite taille ou machines sous vide de table, à condition de respecter les charges habituelles d’un plan inox professionnel.

La table inox AFI COLLIN-LUCY série 600 est-elle simple à monter par l’équipe sur place ? Le principe « à monter » a été pensé pour un assemblage très facile en quelques minutes : piétement en tubes carrés avec vérins, fixation de la tablette inférieure et du plateau sans outillage complexe, ce qui limite le recours à un installateur. Cette table de travail inox DC6023 est-elle compatible avec les exigences d’hygiène en collectivité ou en cuisine centrale ? L’inox AISI 304, les surfaces planes et les profils simples permettent un nettoyage et une désinfection rapides, en conformité avec les protocoles HACCP habituels. La table inox avec tablette inférieure AFI COLLIN-LUCY offre-t-elle un suivi sérieux en cas de besoin ? AFI Collin-Lucy, société belge intégrée au Groupe FURNOTEL, bénéficie d’une force de vente de 15 commerciaux expérimentés présents sur le terrain, capables de relayer les besoins via un réseau de revendeurs structurés.

Cette grande table inox AFI COLLIN-LUCY est-elle pertinente pour un traiteur ou un laboratoire pâtisserie ? Le linéaire de 2300 mm facilite le travail en série : dressage de plateaux, façonnage, montage d’entremets, tout en utilisant la tablette inférieure pour stocker plaques, grilles ou bacs de réserve. La stabilité de la table professionnelle DC6023 reste-t-elle fiable avec un personnel varié et des manipulations répétées ? Le poids de 72 kg, les tubes 40 x 40 mm et les vérins réglables limitent les mouvements parasites, même avec une équipe nombreuse qui s’appuie régulièrement sur le plan. Dans un environnement où la fiabilité, la facilité de nettoyage et l’organisation des postes priment sur le reste, cette table inox série 600 avec tablette inférieure offre un rapport efficacité/prix cohérent pour un établissement qui veut investir dans un poste de préparation durable et fonctionnel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2300x600x870
Poids net en kg : 72.0



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Fiche produit (PDF)