Dans une cuisine professionnelle qui tourne fort, surtout en restaurant traditionnel, brasserie ou collectivité, la problématique récurrente reste la même?: manque de plan de travail, circulation compliquée, et postes de préparation mal organisés. Au moment du coup de feu, si tu dois partager une petite surface inox pour la mise en place froide, la découpe et les montages d’assiettes, tu perds en cadence et en confort. Une table de travail inox professionnelle à monter avec tablette inférieure - 1800x700mm comme la référence DC7018 d’AFI COLLIN-LUCY répond précisément à ce type de situation?: grande longueur utile, profondeur série 700, hauteur 870 mm bien adaptée pour travailler en station debout prolongée, et véritable second niveau de stockage sous le plan. Pour un laboratoire de traiteur ou une cuisine de collectivité, cette surface continue de 1800 x 700 mm permet d’aligner bacs GN, planches et machines de préparation sans gêner le passage ni encombrer les autres postes.

Ce modèle de table inox avec tablette inférieure – série 700 est conçu pour un montage rapide sur site?: piétement en tubes carrés 40 x 40 mm avec vérins, assemblage très facile en quelques minutes, et structure livrée à monter, ce qui est précieux si tu dois passer par un escalier étroit ou un sous-sol. L’inox AISI 304 garantit une vraie tenue dans le temps en environnement humide et en usage intensif, que ce soit en cuisine ouverte, laboratoire pâtisserie ou espace plonge. Le plan supérieur de 1,20 mm est renforcé par une plaque mélaminée, ce qui limite les vibrations quand tu cisèles, masses une viande ou poses un petit matériel lourd. La tablette inférieure est, elle, renforcée par profil oméga?: tu peux y stocker bacs, marmites ou caisses d’ingrédients sans qu’elle fléchisse, tout en gardant le sol dégagé pour le nettoyage.

Cette table de travail inox professionnelle à monter avec tablette inférieure - 1800x700mm devient un très bon choix dès que tu cherches une surface dédiée de préparation, stable et facile à laver, sans besoin de tiroirs ou d’équipements intégrés. Idéale pour un poste de dressage, de pâtisserie, de préparation froide ou pour compléter une ligne de cuisson existante, notamment dans les cuisines où la profondeur 700 mm est déjà la norme. Elle sera moins adaptée si tu as besoin d’un meuble fermé pour stocker des produits sensibles, ou si ton espace impose des plans peu profonds type 600 mm. Avec un poids net de 52 kg, la stabilité est bonne, mais il faut prévoir deux personnes pour la mise en place initiale, surtout si tu la montes en sous-sol ou en étage.

Cette table inox AFI COLLIN-LUCY de 1800x700mm supporte-t-elle l’usage intensif en restauration collective? Oui, grâce à son inox AISI 304, à son plan supérieur renforcé par plaque mélaminée et à sa tablette inférieure renforcée par profil oméga, cette référence DC7018 encaisse sans difficulté un usage intensif avec bacs pleins, gros volumes et manipulations fréquentes. La table de travail AFI COLLIN-LUCY série 700 est-elle adaptée à un poste de pâtisserie? Oui, la profondeur 700 mm et la longueur 1800 mm offrent une surface confortable pour peser, abaisser, pocher, avec assez de place pour poser un batteur ou une cellule de petite taille, et la tablette inférieure permet de ranger plaques et bacs. Cette table inox professionnelle AFI COLLIN-LUCY est-elle simple à installer dans une cuisine déjà équipée? L’assemblage très facile en quelques minutes, le piétement en tubes carrés avec vérins et le fait qu’elle soit à monter facilitent son implantation même dans un environnement existant aux accès compliqués.

En termes de fiabilité et de suivi, il est utile de rappeler qu’AFI Collin-Lucy est une société basée en Belgique, spécialisée dans l’importation et la distribution d’équipements de cuisines professionnelles pour l’hôtellerie, la restauration et les collectivités, au travers d’un réseau de revendeurs. Le fait de faire partie du Groupe FURNOTEL, qui englobe également Furnotel, Sofraca, Isotech et Nosem, apporte une vraie sécurité?: une force de vente terrain de 15 commerciaux expérimentés, capables de répondre à tes demandes, de passer voir ton implantation, et d’assurer un relais sérieux avec ton installateur. Pour un investissement sur du mobilier inox, cette continuité de groupe et la longévité des sociétés sont un vrai gage de pérennité.

Si tu cherches une surface de préparation fiable, facile à intégrer et robuste pour une cuisine professionnelle, la table inox avec tablette inférieure – série 700, référence DC7018, me paraît pertinente. Elle convient particulièrement à un restaurant traditionnel, une brasserie, un traiteur ou une collectivité qui ont besoin d’un poste bien défini, stable et simple à entretenir, sans sophistication inutile. Si ton enjeu est surtout la capacité de rangement fermé ou l’intégration d’équipements spécifiques, il faudra compléter avec d’autres meubles. Sinon, pour améliorer l’organisation du poste, la cadence de service et le confort de travail de l’équipe, cette table de travail inox professionnelle à monter avec tablette inférieure - 1800x700mm reste un choix solide et rationnel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x700x870
Poids net en kg : 52.0



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Fiche produit (PDF)