Plaque à snacker Tecnoinox de 14 kW alimentée au gaz naturel, avec surface partiellement rainurée pour une cuisson professionnelle performante.

Cette plaque à poser délivre 14 kW de puissance pour une montée en température rapide et une cuisson intensive. Son tiers de surface rainurée permet d'obtenir des marquages appétissants sur viandes et légumes. Le bac amovible facilite la récupération des graisses et l'entretien quotidien. La plaque de cuisson de 12 mm d'épaisseur assure une excellente répartition thermique et une durabilité accrue. Adaptée aux snacks, brasseries et restaurants exigeant un équipement robuste.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x700x280
Dimensions surface de cuisson : 696 x 564 mm
Type de surface : 2/3 lisse et 1/3 rainurée
Puissance : 14 kW
Alimentation : Gaz
Épaisseur de la plaque : 12 mm
Matériau de la plaque : Acier chromé brossé
Poids (kg) : 62,4 kg
Nombre de brûleurs : 2

Nombre de zones de cuisson indépendantes : 2
Plage de température : 150 à 300 °C
Régulation : Thermostatique
Thermostat de sécurité : Oui
Thermocouple de sécurité : Oui
Type d'allumage : Piézoélectrique
Bac de récupération des graisses : Amovible
Mode de pose : À poser
Type de gaz : Gaz naturel G20, injecteurs butane/propane fournis

À propos de la marque Tecnoinox

Tecnoinox est une entreprise italienne spécialisée dans les équipements de cuisson professionnelle depuis 1984. Reconnue pour la robustesse et la fiabilité de ses produits, elle conçoit des équipements de haute qualité et faciles à utiliser. Son objectif est de satisfaire les besoins fondamentaux des chefs, restaurateurs et professionnels Ho.Re.Ca.

SAVTecnoinox assure la fiabilité de ses équipements grâce à une fabrication de qualité et une conception orientée vers la durabilité. La marque propose des solutions techniques simples et rentables pour les professionnels de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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