Dans une cuisine professionnelle qui tourne fort, le vrai problème n’est pas seulement le manque de place, c’est la désorganisation permanente autour du poste de préparation. Entre les bacs GN, les épices, la vaisselle propre et le petit matériel, tout finit sur les plans de travail, surtout en service continu. Dans un restaurant traditionnel ou une brasserie avec une cadence soutenue, tu perds vite de la productivité dès que chaque cuisinier doit chercher son matériel. C’est typiquement dans ce contexte qu’une armoire murale professionnelle inox avec portes coulissantes - 900x400x700 mm, référence GAS09, prend tout son sens : tu remontes le stockage au mur, tu libères le plan et tu gardes à portée de main ce qui sert tous les jours, sans gêner la circulation ni les gestes pendant le coup de feu.

Cette armoire murale avec portes coulissantes en inox 18/10 à simple paroi est pensée pour un usage quotidien en cuisine pro. Les dimensions 900 x 400 x 700 mm offrent un bon compromis entre capacité de rangement et encombrement raisonnable au-dessus d’un poste de travail, d’un évier ou d’une plonge. La tablette intermédiaire fixe permet de structurer le stockage : verrerie d’un côté, condiments ou bacs en hauteur, petit matériel en bas, le tout protégé de la poussière et des projections. Avec ses portes coulissantes, tu évites les battants qui s’ouvrent sur le passage, ce qui est crucial dans une zone étroite ou derrière un passe. Le poids de 37 kg donne une vraie sensation de robustesse, adaptée à une utilisation en restauration, collectivité, traiteur ou labo de boulangerie.

Ce type d’armoire murale inox est un bon choix dès que tu as une contrainte d’espace au sol et un besoin d’organisation claire autour d’un poste précis : garde-manger, pâtisserie, froid, plonge batterie. Elle fonctionne particulièrement bien dans les cuisines où l’hygiène est très surveillée, car une construction en inox 18/10 se nettoie facilement et supporte les lavages fréquents. En revanche, ce modèle GAS09, avec sa tablette intermédiaire fixe, sera moins adapté si tu dois régulièrement stocker des éléments très volumineux ou de hauteurs variées (grosses marmites, bacs empilés) qui exigeraient un aménagement modulable. Il faut aussi prévoir une fixation murale sérieuse, vu ses 37 kg à vide, surtout si tu comptes charger l’armoire de vaisselle ou de boîtes pleines.

Cette armoire murale inox GAS09 convient-elle à un service avec beaucoup de vaisselle lourde au-dessus de la plonge ? Oui, à condition de respecter les règles de fixation sur un mur porteur, son poids de 37 kg et sa construction en inox 18/10 lui donnent une stabilité intéressante pour des assiettes, bols et bacs GN. Cette armoire murale inox GAS09 est-elle pertinente pour un snack avec un personnel peu formé ? Oui, les portes coulissantes sont simples à manipuler et la tablette fixe impose une organisation claire, ce qui limite les erreurs de rangement. Cette armoire murale inox GAS09 tient-elle la route dans une cuisine de collectivité à usage intensif ? Pour un usage quotidien soutenu, le choix de l’inox 18/10 et la conception professionnelle conviennent bien, surtout dans un environnement type cantine ou cuisine centrale.

La marque AFI COLLIN-LUCY, intégrée au Groupe FURNOTEL, s’adresse clairement au CHR et aux collectivités via un réseau de revendeurs, avec une force de vente de 15 commerciaux terrain. Cela se ressent sur ce type d’équipement : on est sur un produit pensé pour les contraintes réelles du métier, pas pour un usage domestique. Dans une cuisine déjà équipée en matériel pro, cette armoire murale avec portes coulissantes s’intègre facilement, que tu sois en hôtel-resto, brasserie, traiteur ou petite collectivité.

Si tu cherches une solution simple, robuste et durable pour structurer le rangement au mur, la armoire murale professionnelle inox avec portes coulissantes - 900x400x700 mm GAS09 est une option cohérente. Elle est idéale si ton objectif est de libérer les plans de travail, sécuriser le stockage et garder un poste propre et lisible, tout en restant dans un format compact. Je la recommande en priorité pour les postes très sollicités où chaque seconde compte : préparation froide, pâtisserie, plonge ou passe chaud, avec l’assurance d’un suivi pro grâce à AFI Collin-Lucy et au Groupe FURNOTEL.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x400x700
Poids net en kg : 37.0



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Fiche produit (PDF)