Dans une cuisine pro où chaque centimètre compte, l’armoire murale professionnelle inox sans portes 1000x400x700 mm référence GASO10 trouve immédiatement sa place au-dessus d’un poste de préparation, d’un évier ou d’un lave-vaisselle. La construction inox 18/10 à simple paroi offre une surface robuste et hygiénique pour stocker bacs, condiments, plats gastro ou consommables à portée de main, sans porte à ouvrir en plein coup de feu. La tablette intermédiaire fixe permet de structurer clairement les niveaux : en bas le lourd (assiettes, bacs), en haut le léger (épices, petits matériels). Avec ses dimensions 1000 x 400 x 700 mm, cette armoire murale sans porte s’adapte bien aux cuisines de restaurants traditionnels, brasseries, traiteurs, snacks et petites collectivités où l’on veut libérer le plan de travail. En service continu, le fait de ne pas avoir de portes limite les gestes inutiles, réduit les risques de chocs et facilite la circulation d’une équipe pressée.

Sur la durée, ce type d’équipement fait la différence par sa stabilité et sa capacité à encaisser un usage intensif. Avec un poids de 39 kg, on est sur une armoire murale inox sérieuse, qui ne vrille pas au moindre chargement et supporte sans problème un stock conséquent de vaisselle ou de denrées sèches. La construction inox 18/10 est adaptée aux environnements exigeants : humidité des plonges, vapeurs des fourneaux, projections de graisse. En entretien, un simple passage avec un dégraissant alimentaire suffit, sans pièces mobiles ni rails à entretenir, ce qui limite les risques de jeu ou de casse au bout de quelques années. Pour une cuisine qui tourne fort, la tablette intermédiaire fixe est un atout : elle reste parfaitement droite, ne se dérègle pas et garantit un rangement structuré et reproductible pour chaque service.

L’absence de porte sur cette armoire murale inox est un vrai plus pour le confort de travail en cuisine étroite, notamment au-dessus d’un plan de dressage où plusieurs personnes se croisent. Pas de battant qui gêne, pas de risque de se cogner en portant des bacs lourds. En préparation du matin, l’équipe peut garnir rapidement les niveaux avec les bacs et la petite vaisselle nécessaire à la journée, en visualisant d’un coup d’œil les stocks disponibles. En fin de service, la surface ouverte permet un contrôle immédiat de la propreté : aucune zone cachée, pas de recoins derrière une porte, ce qui simplifie l’application des protocoles HACCP. L’implantation idéale reste sur un mur porteur, au-dessus d’éléments bas, pour profiter pleinement de sa largeur de 1000 mm et optimiser une zone de stockage souvent sous-exploitée.

Cette armoire murale inox sans porte GASO10 supporte-t-elle le stockage de vaisselle lourde en usage quotidien intense ?
Oui, le poids net de 39 kg et la construction inox 18/10 à simple paroi indiquent un niveau de rigidité adapté à la vaisselle, aux bacs GN et aux contenants lourds, sous réserve d’une fixation murale correctement dimensionnée.

Cette armoire murale inox ouverte GASO10 est-elle adaptée à une cuisine de collectivité avec beaucoup de manipulations ?
Pour une collectivité, l’accès direct sans porte facilite le travail de personnels nombreux et parfois renouvelés, en limitant les erreurs de manipulation et en accélérant les flux autour du poste de préparation.

L’armoire murale inox 1000x400x700 GASO10 est-elle compatible avec un environnement très humide type plonge centrale ?
La construction inox 18/10 est conçue pour résister à l’humidité et aux projections fréquentes ; l’absence de composants sensibles (charnières, joints) réduit encore les risques de corrosion prématurée.

Comment organiser efficacement le rangement dans l’armoire murale inox ouverte GASO10 en service de restauration commerciale ?
La tablette intermédiaire fixe permet de réserver le niveau bas aux charges lourdes et le niveau haut aux éléments plus légers, avec une organisation stable que toute l’équipe retrouve aisément à chaque service.

La référence GASO10, armoire murale professionnelle inox sans portes 1000x400x700 mm de la marque AFI COLLIN-LUCY, s’adresse clairement aux cuisines qui recherchent un stockage mural robuste, ouvert et rapide d’accès. Le fait qu’AFI Collin-Lucy fasse partie du Groupe FURNOTEL, avec une force de vente de 15 commerciaux expérimentés sur le terrain, apporte un gage de suivi et de conseil pour l’intégration de cette armoire dans un projet global de cuisine. Pour un restaurant, une brasserie, un traiteur ou une structure collective qui souhaite optimiser son linéaire mural tout en simplifiant l’entretien et les flux en coup de feu, cette armoire murale sans porte en inox 18/10 constitue un choix cohérent, durable et facile à faire vivre au quotidien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x400x700
Poids net en kg : 39.0



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Fiche produit (PDF)