Dans une cuisine professionnelle où chaque mètre linéaire compte, on se retrouve vite avec des plonge encombrées, des bacs GN qui traînent et des épices posées sur les plans de travail. Dans un service de brasserie ou de collectivité, cette désorganisation coûte du temps et génère des risques d’hygiène. C’est typiquement là que l’armoire murale professionnelle inox sans portes - 900x400x700 mm référence GASO09 prend tout son sens : on libère le plan de travail, on garde le matériel à portée de main, et on structure vraiment la zone chaude ou froide. Pour un chef, un gérant ou un responsable de production, disposer d’un rangement mural robustement fixé, toujours ouvert, change la cadence de service et la fluidité des allers-retours en plein coup de feu.

Cette solution murale en construction inox 18/10 à simple paroi, avec tablette intermédiaire fixe, est pensée pour un usage quotidien intensif. Avec ses dimensions 900 x 400 x 700 mm et son poids de 35 kg, l’armoire crée un volume de stockage stable et sérieux au-dessus d’un plan de travail, d’un four ou d’une zone de dressage. L’absence de portes sur cette armoire murale sans porte est un vrai plus en production : les mains ne quittent pas la préparation, le commis accède instantanément aux bacs, aux condiments, aux ustensiles, sans retenue de charnière ni risques de porte laissée ouverte qui gêne la circulation. Dans un snack, une cuisine de restaurant traditionnel, un laboratoire traiteur ou une cuisine de collectivité, cette armoire s’intègre facilement dans les lignes existantes et améliore le confort de travail.

Ce modèle GASO09 est particulièrement adapté lorsque la contrainte d’espace impose de monter en hauteur et que le personnel doit accéder rapidement au contenu sans manipulations superflues. Il est idéal au-dessus d’un évier, d’une table inox ou d’un meuble frigo pour ranger produits secs, petit matériel, bacs GN propres ou condiments. En revanche, ce choix est moins pertinent si vous devez impérativement protéger le contenu des projections ou de la poussière, par exemple pour des zones de pâtisserie fine ou des réserves sensibles : dans ce cas, une version avec portes sera plus appropriée. Il faut également veiller à avoir un mur porteur adapté, car avec ses 35 kg à vide, plus le chargement, la fixation doit être dimensionnée sérieusement pour garantir la sécurité et la durabilité.

Cette armoire murale inox ouverte GASO09 est-elle adaptée à une utilisation au-dessus d’un poste de cuisson intense ? Oui, à condition de respecter les distances de sécurité et de la positionner hors zone de flammes directes et de fortes projections grasses. L’inox 18/10 supporte bien la chaleur et le nettoyage fréquent, mais il faut penser au confort de l’équipe et à l’accessibilité. Cette armoire murale inox sans porte est-elle pratique avec un personnel souvent renouvelé ? Justement, l’absence de portes simplifie l’usage pour un personnel non formé : les emplacements sont visibles, les erreurs de rangement se repèrent vite, et le nettoyage est facilité. Cette armoire murale professionnelle AFI COLLIN-LUCY peut-elle supporter du matériel lourd ? Son poids de 35 kg et sa conception en inox permettent de charger en assiettes, bacs et boîtes, mais la limite réelle dépendra de la qualité de la fixation murale, à faire réaliser sérieusement. Cette armoire murale inox ouverte de 900x400x700 mm convient-elle à un laboratoire de traiteur avec beaucoup de bacs GN ? Oui, le format de 900 mm de longueur par 400 mm de profondeur offre un bon rapport encombrement/stockage pour aligner plusieurs bacs et boîtes tout en gardant la vue globale sur le contenu.

Ce produit porte la signature d’AFI COLLIN-LUCY, société basée en Belgique qui importe et distribue des équipements de cuisines professionnelles pour l’hôtellerie, la restauration et les collectivités via un réseau de revendeurs. Le fait qu’AFI Collin-Lucy fasse partie du Groupe FURNOTEL, aux côtés de Furnotel, Sofraca, Isotech et Nosem, avec une force de vente de 15 commerciaux expérimentés sur le terrain, est un vrai gage de suivi dans le temps : conseil, disponibilité des produits, accompagnement sur les projets d’implantation. Pour un investissement de ce type, cette solidité de groupe et cette histoire, marquée notamment par la reprise en 2015 par la famille dirigeante Cottard/Orset, comptent réellement.

En résumé, si votre priorité est d’optimiser le rangement mural en zone de production, de gagner en ergonomie et en rapidité d’accès tout en misant sur une armoire murale professionnelle inox sans portes robuste et simple à entretenir, la référence GASO09 AFI COLLIN-LUCY est un choix cohérent. Elle sera particulièrement adaptée dans les restaurants à service soutenu, les snacks, les brasseries, les cuisines de collectivités et les laboratoires traiteurs qui recherchent un équipement fiable, rationnel et durable pour structurer leur poste de travail au quotidien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x400x700
Poids net en kg : 35.0



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Fiche produit (PDF)