Plancha professionnelle gaz MBM à double surface de cuisson : moitié lisse et moitié rainurée pour une polyvalence en cuisine rapide.

Cette plancha gaz professionnelle MBM offre deux types de cuisson sur une même plaque de 600x550 mm : une surface lisse pour les préparations délicates et une surface rainurée pour les marques de grillade appétissantes. Avec une puissance de 10,2 kW, elle assure une montée en température rapide et un maintien de chaleur efficace pour les services intensifs. Son encombrement compact (600x600x270 mm) la rend idéale pour les snacks, food-trucks et points chauds où l'espace est compté. La construction robuste (59 kg) garantit une excellente stabilité et une longue durée de vie en milieu professionnel.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x600x270 mm
Dimensions plaque : 600x550x12

Puissance gaz (kW) : 10,2 kW
Poids brut (kg) : 59 kg

À propos de la marque MBM

MBM est un acteur majeur italien dans l'équipement des cuisines professionnelles depuis 1972. La marque est reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses fabrications, avec une usine de 15.000m² et des lignes de production dédiées. MBM fait partie du groupe Illinois Tool Works (ITW) depuis 1998.

SAVMBM dispose d'un bureau d'études pour accompagner les clients et d'une équipe de techniciens pour la formation à l'installation et à la maintenance. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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