Plaque à snacker professionnelle électrique 6 kW Diamond, avec surface de cuisson combinée 2/3 lisse et 1/3 nervurée pour une polyvalence en cuisine CHR.

Cette plaque de cuisson électrique Diamond E60/PM6T-N offre une surface utile de 28 dm² répartie en zones lisse et nervurée pour répondre aux besoins variés de la restauration rapide. Conçue en acier inoxydable AISI 304 avec une plaque en fonte à haute conductibilité thermique, elle garantit une cuisson homogène et une excellente étanchéité grâce à son rebord périphérique soudé. Son thermostat permet une régulation précise de la température de 120°C à 320°C, adaptée aux cadences soutenues des services. Le tiroir de récupération des jus de cuisson facilite l'entretien quotidien dans un environnement professionnel exigeant.

Caractéristiques techniques

Dimensions utiles de la surface de cuisson : 595x470 mm, 28 dm²
Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x600x280/400 mm
Poids net : 51 kg
Puissance électrique (kW) : 6 kW
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Matériau de la plaque : Fonte à haute conductibilité thermique

Plage de température : 120°C à 320°C
Type de régulation : Thermostat
Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Elle s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer une distribution européenne performante.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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