Pensé pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, l’évier inox 1 bac avec égouttoir VIRTUS répond aux contraintes quotidiennes des restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs. Cette solution de lavage intègre un bac généreux et un large égouttoir à gauche pour optimiser les flux de vaisselle, même en plein coup de feu, tout en assurant une hygiène parfaite et une ergonomie de travail irréprochable.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Référence GLA0020, cet évier professionnel inox mesure 600 x 1000 x 850 mm cm (LxPxH) pour un poids de 36.0 kg, adapté au transport sur Palette/Palett. Le bac inox affiche des dimensions de 600 x 1000 x 850 mm mm (PxLxH), idéales pour bacs GN, casseroles et ustensiles volumineux. La structure repose sur une armoire fermée avec portes coulissantes, en connexion neutre, pour un raccordement simplifié dans toute cuisine professionnelle.

L’armoire basse permet un rangement sécurisé des produits de plonge, tout en préservant un plan de travail propre et dégagé. L’égouttoir intégré à gauche optimise la zone de séchage et limite les ruissellements au sol, contribuant à la sécurité et à la rapidité de service. Cette plonge sur armoire inox s’intègre parfaitement dans une ligne de lavage ou en poste unique, avec un vrai confort d’utilisation au quotidien.

Par rapport à une simple table de travail ou à un évier domestique, cet évier inox 1 bac professionnel offre une profondeur de cuve et une robustesse adaptées à un usage intensif, ainsi qu’une armoire de stockage fermée plus hygiénique. Les matériaux et finitions sont conçus pour supporter les cadences élevées d’un environnement CHR, là où un équipement non dédié montrerait rapidement ses limites.

Cet évier inox 1 bac avec égouttoir est-il adapté à un service intensif en restauration ?
Oui, sa construction inox professionnelle, son bac profond et son armoire fermée en font un poste de lavage fiable pour un service continu, avec Approvisionnement sans rupture garanti par la marque VIRTUS.

Comment entretenir quotidiennement cet évier inox 1 bac avec égouttoir en cuisine pro
Un nettoyage régulier avec des produits non abrasifs suffit. La surface inox lisse facilite l’hygiène, en cohérence avec une Orientation vers les attentes clients en matière de propreté.

Cet évier inox 1 bac avec égouttoir offre-t-il un bon espace de rangement
Oui, les portes coulissantes donnent accès à un volume de stockage fermé, pratique pour organiser produits et bacs, avec un véritable Conseil pour les meilleurs choix d’implantation possible par nos équipes.

Peut-on intégrer facilement cet évier inox 1 bac avec égouttoir dans une ligne de plonge existante
Sa connexion neutre permet une intégration souple dans différents schémas d’implantation, avec Assistance technique disponible et Service continu d'optimisation de votre poste de lavage.

Optez pour cet évier inox 1 bac avec égouttoir à gauche VIRTUS et structurez un poste de plonge performant, fiable et durable pour votre établissement CHR. Découvrez ici nos autres plonge inox.

Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 1000 x 850 mm
Poids (kg) : 36.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 600 x 1000 x 850 mm

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Fiche produit (PDF)