Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, la plonge inox pour restauration est un poste clé du lavage, au même titre que le lave-vaisselle professionnel ou la plonge sur armoire inox. Cette Plonge sur armoire inox 1 porte battante 1 bac positionné à droite avec emplacement lave-vaisselle 700 x 1400 x 850 mm VIRTUS, référence GLA0042, offre une solution de lavage professionnel parfaitement adaptée aux flux intenses des restaurants, brasseries, hôtels et collectivités.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Cette plonge VIRTUS repose sur une structure neutre robuste, en inox, avec armoire fermée par 1 porte battante pour sécuriser produits et bacs. Le bac positionné à droite affiche des dimensions généreuses de 700 x 1400 x 850 mm mm, idéales pour accueillir bacs GN, marmites et casseroles volumineuses. L’ensemble mesure 700 x 1400 x 850 mm cm (LxPxH) pour un poids de seulement 27.0 kg, ce qui facilite la manutention à la livraison sur Palette/Palett. Le meuble est à connexion neutre, ce qui simplifie l’installation dans tout environnement de laverie professionnelle.

Pensée dans une approche globale de laverie professionnelle, cette plonge offre un emplacement dédié au lave-vaisselle, garantissant une Approche orientée vers les résultats et une circulation fluide entre prélavage, lavage et égouttage. Vous bénéficiez de Solutions flexibles et durables grâce à l’armoire inox fermée, à l’ergonomie du bac et à la position à droite qui optimise les gestes du personnel. La Fiabilité constante dans le temps et les Solutions testées et validées par VIRTUS en font un investissement serein pour les établissements à fort débit.

Face à une plonge ouverte sur piètement, cette plonge professionnelle avec armoire se distingue par une meilleure hygiène (stockage protégé), un plan de travail continu et des Solutions durables et écoresponsables, notamment par la rationalisation des postes de lavage qui limite les déplacements inutiles et les pertes d’eau.

Cette plonge inox avec bac à droite et espace lave-vaisselle est-elle adaptée à une utilisation intensive en restaurant ?
Oui, ses dimensions de bac, son armoire fermée et sa conception professionnelle VIRTUS sont prévues pour un service continu en restauration commerciale ou collective.

Comment intégrer cette plonge inox avec emplacement lave-vaisselle dans une laverie existante ?
Sa connexion neutre permet de l’installer à côté de votre lave-vaisselle frontal, en positionnant la zone de débarrassage et de tri en amont du bac à droite.

Cette plonge sur armoire avec bac droit est-elle compatible avec tous les lave-vaisselle frontaux CHR ?
L’emplacement a été pensé pour les lave-vaisselle professionnels courants ; il convient de vérifier les cotes de votre machine pour confirmer la compatibilité.

L’armoire de cette plonge inox permet-elle de stocker des bacs GN et produits de nettoyage en sécurité ?
Oui, l’armoire fermée par porte battante est idéale pour ranger bacs, paniers et produits, en limitant l’encombrement en cuisine.

Choisir cette plonge VIRTUS, c’est opter pour des Solutions durables et écoresponsables, une installation immédiatement opérationnelle et une optimisation concrète de votre zone de lavage. Commandez-la dès maintenant pour professionnaliser votre laverie et sécuriser vos flux de service.

Découvrez ici nos autres lave-vaisselle.

Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1400 x 850 mm
Poids (kg) : 27.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 1400 x 850 mm

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)