Pour un service tendu, la Plonge inox 1 cuve avec zone d’égouttage à droite et emplacement pour lave-vaisselle 1400x700x850 référence L1411/VD-SD1 de Diamond offre un poste de lavage clair et efficace. L’égouttoir droite libère naturellement le passage côté gauche, pratique en cuisine étroite ou en ligne de production. La grande cuve 600x500xh300 mm permet de traiter bacs GN, casseroles et batterie de préparation en cadence, adaptée à un restaurant traditionnel, une brasserie, un snack à fort débit ou un traiteur. Le plan supérieur en acier inox AISI 304 embouti et dosseret arrière droit de 100 mm sécurise l’hygiène, évite les éclaboussures murales et facilite le nettoyage en fin de service. L’emplacement pour lave-vaisselle optimise le flux : prélavage en cuve, égouttage, puis envoi direct en machine, même avec du personnel peu expérimenté.

Sur la durée, cette plonge est pensée pour un usage intensif en cuisine professionnelle. Le fond extérieur de cuve revêtu d’un isolant phonique améliore le confort sonore, important en service continu ou en espace ouvert. La tablette inférieure en inox AISI 430 offre un rangement solide pour bacs et produits, tout en maintenant une structure stable de 48 kg, renforcée par des vérins inox réglables pour un parfait aplomb, même sur sol irrégulier. Le piétement en acier inox AISI 430 assure robustesse et facilité d’entretien, adaptée aux contrôles d’hygiène répétés. Livrée avec pieds démontés pour des contraintes d’accès en sous-sol ou cuisines exigües, cette solution signée Diamond Europe, acteur reconnu depuis plus de 40 ans, sécurise un investissement durable dans l’organisation du poste plonge.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x700x850
Poids (kg) : 48.0
Nombre de bacs : 1.0



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