Conçu pour les exigences les plus élevées de la restauration, le lave-vaisselle professionnel VIRTUS référence GLB0069/F est l’allié des cuisines où cadence et résultat irréprochable sont non négociables. Ce modèle électronique avec doseur de détergent intégré et pompe de vidange garantit un lavage stable, une hygiène parfaite et une organisation de plonge professionnelle optimisée, tout en assurant une Disponibilité en toute circonstance grâce à une conception robuste et rationnelle.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision – livraison immédiate, logistique performante et SAV irréprochable – bouleverse la distribution et place les équipements pour cuisines professionnelles au centre d’un service fiable. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et transforme progressivement l’activité de la distribution vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe opère dans plus de 60 pays, offrant Expertise technique à disposition, Respect des engagements de délai et Valeur ajoutée à chaque produit.

Ce lave-vaisselle de restauration accepte des paniers de 600 x 600 x 830 mm et s’insère facilement dans les zones de lavage grâce à ses dimensions de 600 x 600 x 830 mm pour un poids de 68 kg. Alimenté en 220-240 V, en connexion électrique, il propose des commandes analogique fiables et intuitives. Sa puissance totale de 3,400/ 6,200/ 6,200 kW et son apport en eau 3/4" lui permettent d’atteindre une productivité de 40-30-20 baskets/h selon le cycle choisi, idéale pour les services soutenus en brasserie, hôtel ou collectivité.

Ce lave-vaisselle VIRTUS avec panier 500x500 apporte-il un réel gain de productivité ?
Oui, grâce à sa cadence jusqu’à 40 paniers par heure, à son doseur de détergent intégré et à sa pompe de vidange, il limite les manipulations, réduit les temps morts et sécurise la chaîne de lavage. Les produits de qualité professionnelle comme ce modèle garantissent un coût de revient maîtrisé sur chaque couvert.

Ce lave-vaisselle électronique VIRTUS convient-il aux usages intensifs en restauration commerciale ?
Conçu pour les flux importants, ce lave-vaisselle pour restaurant supporte sans difficulté les services en continu. Sa structure compacte, sa pompe de vidange intégrée et sa gestion électronique en font une solution fiable pour restaurants, hôtels et traiteurs recherchant une plonge professionnelle performante au quotidien.

En choisissant ce modèle VIRTUS, vous misez sur une technologie éprouvée, portée par un fabricant reconnu pour ses Produits de qualité professionnelle et une logistique internationale structurée. BBR vous accompagne avec une Expertise technique à disposition pour intégrer ce lave-vaisselle à votre poste de plonge dans les meilleures conditions et sécuriser votre production jour après jour.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 600 x 830 mm
Poids (kg) : 68.0
Type de connection : électrique
Commandes : analogique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 3,400/ 6,200/ 6,200
Productivité : 40-30-20 baskets/h
Apport en eau (Ø) : 3/4"
Nombre de paniers (mm) : 600 x 600 x 830 mm

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Fiche produit (PDF)