Découvrez la friteuse gaz sur coffre 2 cuves de 7L avec 2 paniers – une solution idéale pour les cuisines professionnelles nécessitant performance et fiabilité. Spécialement conçue pour répondre aux exigences des chefs, cette friteuse gaz professionnelle inclut des caractéristiques innovantes pour un rendement optimal.

La marque MBM, établie en 1972, est un pilier dans le domaine des équipements de cuisine professionnels, tant en Italie qu'à l'international. Grâce à sa relation de long terme avec ses clients et sa proximité avec les besoins clients, MBM se distingue par sa fiabilité assurée pour chaque commande. Elle offre un haut niveau de conformité et une performance éprouvée dans ses produits. MBM propose systématiquement des solutions innovantes, soutenues par une production moderne et un support technique disponible pour une durabilité et flexibilité accrues.

La friteuse sur coffre modèle MFRG74A2V possède une profondeur de 700mm, permettant une maniabilité exceptionnelle dans les espaces restreints. Ses deux cuves de 7L et ses deux paniers garantissent une large capacité de cuisson simultanée. Dotée d’une puissance gaz totale de 12,5 kW, cette friteuse permet une chauffe efficace et rapide.

Quels sont les avantages d'une telle performance?
Avec des caractéristiques telles que sa taille optimisée et sa capacité conséquente, elle permet aux professionnels de réaliser des fritures variées et de qualité de manière rapide et efficace.

Comment utiliser au mieux cette friteuse?
L'utilisation de cette friteuse est facilitée par sa conception ergonomique et ses matériaux robustes. Il suffit de régler la température adéquate et de surveiller la cuisson à travers les paniers intégrés.

Caractéristiques :

Dimensions réservoir / grille / plaque (mm) : 14X34X30
Poids (kg) : 62.0
Volume (m³) : 0.6
Puissance gaz totale (kW) : 6,25+6,25=12,5
Capacité de la cuve (L) : 7+7

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Fiche produit (PDF)