PLAQUES A SNACKER ELECTRIQUE OU GAZ 600
BBR vous propose sa gamme de plaques à snacker électrique 600 et de plaques à snacker à gaz 600. Indispensable dans les cuisines professionnelles des restaurants et autres professions de la restauration, les plaques à snacker professionnelles 600 permettent une cuisson parfaite des aliments pour vos plats. Vous trouverez des plaques à snacker électriques professionnelles 600 et des plaques à snacker à gaz professionnelles de qualité à des prix imbattables.
Découvrez notre gamme de Plaques à snacker électrique ou gaz 600.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.


Plaque grill professionnelle à gaz de table plaque 1/3 rainurée et 2/3 lisse
Ref : MS66FTRGT
Stock 2
1 742,00 € HT
-43%
996,42 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Plaque grill gaz professionnelle table rainurée lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 50
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 10,400
Plaque de cuisson gaz surface 2/3 lisse et 1/3 nervurée à poser
Ref : G60/PM6T-N
Stock 5
1 572,00 € HT
-36%
998,29 € HT

Marque : Diamond
Plaque cuisson gaz 2/3 lisse 1/3 nervurée posable
Dimensions (mm): 600 x 600 x 280/400
Puissance gaz (Kcal/h): 8950
Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm
Réalisation en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique
Plaque à snacker au gaz inox avec plaque rainurée /lisse en fonte - 658x609x436 mm
Ref : C6PASFRLG66
Stock 21
1 459,00 € HT
-31%
1 011,09 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque à snacker gaz plaque rainurée /lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x436
Plaque : en fonte d'acier
2 thermostats réglables : de 50°C à 300°C
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm
Plaque texturée : L 320 x P 480 mm
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles Triphasé 97x48 cm mi-lisse mi-nervurée à poser
Ref : FTHR 90 EL - RF
1 535,00 € HT
-34%
1 017,70 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro Triphasé 97x48 cm mi-lisse mi-nervurée à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x290
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 9
Dimensions plaque (mm) : 970 x 480
Plaque de cuisson électrique 2/3 lisse et 1/3 nervurée à poser
Ref : E60/PM6T-N
Stock 2
1 609,00 € HT
-36%
1 021,78 € HT

Marque : Diamond
Plaque cuisson électrique lisse nervurée poser
Dimensions (mm): 600 x 600 x 280/400
Puissance (kW): 6
Voltage: Triphasé
Dimensions utiles de la surface de cuisson : 595x470 mm
Réalisation en acier inox AISI 304 avec niveleurs réglables.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique
Plaque à snacker de restauration 65x48 cm à gaz LPG chrome durable plaque lisse à poser
Ref : FTHC 60 GL - RF
1 550,00 € HT
-34%
1 027,65 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro 65x48 cm à gaz chrome durable plaque lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x290
Puissance gaz (kW) : 8
Connexion : Gaz naturel, propane butane
Type de surface : Lisse
Dimensions plaque (mm) : 650 x 480
Plaque grill professionnelle électrique de table plaque 1/3 rainurée et 2/3 lisse
Ref : MS66FTRET
1 803,00 € HT
-43%
1 031,32 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Plaque grill électrique table rainurée lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 48
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 6,000
Plaque à snacker de restauration 65x48 cm à gaz chrome durable mi-lisse mi-nervurée à poser
Ref : FTHRC 60 GL - RF
1 599,00 € HT
-34%
1 060,14 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro 65x48 cm à gaz chrome durable mi-lisse mi-nervurée à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x290
Puissance gaz (kW) : 8
Connexion : Gaz naturel, propane butane
Type de surface : Combiné
Dimensions plaque (mm) : 650 x 480
Plancha professionnelle a gaz 7kW plaque chrome lisse à poser
Ref : 7178.0060
Stock 6
1 680,00 € HT
-35%
1 092,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plancha professionnelle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Puissance Gaz (kW) : 7
Surface de la plaque : Chrome lisse
Plaque à snacker pro inox avce 1 plque Lisse en fonte - 970x480 mm
Ref : C6PASFL99
Stock 10
1 629,00 € HT
-31%
1 128,90 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque à snacker pro 1 plque Lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x436
Plaque : lisse en fonte d'acier
3 thermostats réglables : de 50°C à 300°C
Dimensions de la plaque : L 970 x P 480 mm
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Puissance : 6 000 W / 400 V
Plaque à snacker gaz inox en chrome texturée - 650x480 mm
Ref : C6PASCTG66
Stock 16
1 699,00 € HT
-31%
1 177,41 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque à snacker gaz en chrome texturée
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x436
Plaque : en chrome texturée
2 thermostats réglables : de 50°C à 300°C
Dimensions de la plaque : L 650 x P 480 mm
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Puissance : 8 000 W gaz
Plaque à snacker de restauration Triphasé 97x48 cm chrome durable plaque lisse à poser
Ref : FTHC 90 EL - RF
Stock 4
1 779,00 € HT
-34%
1 179,48 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro Triphasé 97x48 cm chrome durable plaque lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x290
Plaque à poser à snacker inox avec plaque 2/3 lisse et 1/3 rainurée en Fonte - 988x609x436 mm
Ref : C6PASFRL99
1 719,00 € HT
-31%
1 191,27 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque à snacker inox à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x436
Plaque : en fonte d'acier rainurée
3 thermostats réglables : de 50°C à 300°C
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Plaque texturée : L 650 x P 480 mm
Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm
Plaque à snacker de table gaz inox avec 1 plaque rainurée en chrome texturée - 650x480 mm
Ref : C6PASCRTG66
Stock 21
1 739,00 € HT
-31%
1 205,13 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque à snacker gaz inox 1 plaque rainurée
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x436
Plaque : en chrome
2 thermostats réglables : de 50°C à 300°C
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm
Plaque texturée : L 320 x P 480 mm
Allumage piezo
Plaque à snacker de restauration Triphasé 97x48 cm chrome durable mi-lisse mi-nervurée à poser
Ref : FTHRC 90 EL - RF
Stock 5
1 839,00 € HT
-34%
1 219,26 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro Triphasé 97x48 cm chrome durable mi-lisse mi-nervurée à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x290
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 9
Dimensions plaque (mm) : 970 x 480
Plaque de cuisson électrique surface lisse chrome à poser - largeur 600mm
Ref : E60/PLCD6T-N
Stock 2
1 998,00 € HT
-36%
1 268,81 € HT

Marque : Diamond
Plaque de cuisson électrique surface lisse chrome poser
Dimensions (mm): 600 x 600 x 280/400
Puissance (kW): 6
Voltage: Triphasé
Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm
Version avec plaque en chrome dur
Réalisation en acier inox AISI 304
Plancha professionnelle électrique 6kW plaque chrome lisse à poser
Ref : 7178.0070
Stock 4
1 995,00 € HT
-35%
1 296,75 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plancha professionnelle
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 6
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Surface de la plaque : Chrome lisse
Plaque de cuisson gaz surface lisse chrome à poser - l600mm
Ref : G60/PLCD6T-N
Stock 5
2 043,00 € HT
-36%
1 297,38 € HT

Marque : Diamond
Plaque cuisson gaz surface lisse chrome poser
Dimensions (mm): 600 x 600 x 280/400
Puissance gaz (Kcal/h): 8950
Dimensions utiles de la surface de cuisson : 595x470 mm
Version avec plaque en chrome dur
Réalisation en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson électrique 2/3 lisse et 1/3 nervurée chrome à poser
Ref : E60/PMCD6T-N
Stock 2
2 053,00 € HT
-36%
1 303,73 € HT

Marque : Diamond
Plaque cuisson électrique lisse nervurée chrome poser
Dimensions (mm): 600 x 600 x 280/400
Puissance (kW): 6
Voltage: Triphasé
Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm
Version avec plaque en chrome dur
Réalisation en acier inox AISI 304
Plaque grillade professionnelle électrique de table plaque chromée lisse
Ref : MS66FTECRT
2 298,00 € HT
-43%
1 314,46 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Plaque grillade électrique table chromée lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 58
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 6,000
Plaque à snacker de table professionnelle à gaz en acier rectifié 8,1 kW - 600x600x410 mm
Ref : FT6006S
2 145,00 € HT
-38%
1 324,54 € HT

Marque : HR FAINCA
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x410
Alimentation : Gaz
Plaque de cuisson : Acier rectifié
Kcal/h : 6966
Puissance gaz (W) : 8100
Poids net (kg) : 53
Plaque de cuisson gaz surface 2/3 lisse 1/3 nervurée chrome à poser
Ref : G60/PMCD6T-N
Stock 1
2 087,00 € HT
-36%
1 325,33 € HT

Marque : Diamond
Plaque cuisson gaz 2/3 lisse 1/3 nervurée chrome poser
Dimensions (mm): 600 x 600 x 280/400
Puissance gaz (Kcal/h): 8950
Dimensions utiles de la surface de cuisson : 595x470 mm
Version avec plaque en chrome dur
Réalisation en acier inox AISI 304.
Plaque à snacker de table en inox avce 1 plaque en chrome Texturée - 970x480 mm
Ref : C6PASCT99
Stock 11
1 959,00 € HT
-31%
1 357,59 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque à snacker de table inox 1 plaque
Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x436
Plaque : en chrome texturée
3 thermostats réglables : de 50°C à 300°C
Dimensions de la plaque : L 970 x P 480 mm
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Puissance : 6 000 W / 400 V
Plaque à snacker de table professionnelle électrique en acier rectifié 6,3 kW - 600x600x410 mm
Ref : FTE6006S
2 205,00 € HT
-38%
1 361,59 € HT

Marque : HR FAINCA
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x410
Alimentation : 230/1/50
Plaque de cuisson : Acier rectifié
Puissance électrique (W) : 6300
Poids net (kg) : 53
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles 97x48 cm à gaz LPG plaque lisse à poser
Ref : FTH 90 GL - RF
Stock 5
2 055,00 € HT
-34%
1 362,46 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro 97x48 cm à gaz plaque lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x290
Puissance gaz (kW) : 12
Connexion : Gaz naturel, propane butane
Dimensions plaque (mm) : 970 x 480
Plaque grill professionnelle électrique de table plaque chromée 1/3 rainurée et 2/3 lisse
Ref : MS66FTRECRT
2 403,00 € HT
-43%
1 374,52 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Plaque grill électrique table chromée rainurée lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 62
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 6,000
Plaque grillades à gaz de table plaque chromée lisse
Ref : MS66FTGCRT
2 408,00 € HT
-43%
1 377,38 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Plaque grillades gaz table chromée lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 59
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 10,400
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles 97x48 cm à gaz mi-lisse mi-nervurée à poser
Ref : FTHR 90 GL - RF
2 089,00 € HT
-34%
1 385,01 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro 97x48 cm à gaz mi-lisse mi-nervurée à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x290
Puissance gaz (kW) : 12
Connexion : Gaz naturel, propane butane
Dimensions plaque (mm) : 970 x 480
Plaque grill professionnelle à gaz de table plaque chromée 1/3 rainurée et 2/3 lisse
Ref : MS66FTRGCRT
2 452,00 € HT
-43%
1 402,54 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Plaque grill gaz chromée rainurée lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 57
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 10,400
Plaque de table à snacker inox avec plaque chrome rainurée et texturée - 988x609x436 mm
Ref : C6PASCRT99
2 039,00 € HT
-31%
1 413,03 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque à snacker de table en inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x436
Plaque : en chrome
3 thermostats réglables : de 50°C à 300°C
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Plaque texturée : L 650 x P 480 mm
Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm
Plaque à snacker inox au gaz avce 1 plaque lisse en fonte - 970x480 mm
Ref : C6PASFLG99
Stock 24
2 199,00 € HT
-31%
1 523,91 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque à snacker inox gaz 1 plaque lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x436
Plaque : lisse en fonte d'acier
3 thermostats réglables : de 50°C à 300°C
Dimensions de la plaque : L 970 x P 480 mm
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Plaque à snacker de table professionnelle électrique chromée 6,3 kW - 600x600x410 mm
Ref : FTE6006SCR
2 515,00 € HT
-38%
1 553,01 € HT

Marque : HR FAINCA
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x410
Alimentation : 230/1/50
Plaque de cuisson : Revêtement chrome
Puissance électrique (W) : 6300
Poids net (kg) : 53
Plaque à snacker de restauration 97x48 cm à gaz LPG chrome durable plaque lisse à poser
Ref : FTHC 90 GL - RF
Stock 3
2 359,00 € HT
-34%
1 564,02 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro 97x48 cm à gaz chrome durable plaque lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x290
Puissance gaz (kW) : 12
Connexion : Gaz naturel, propane butane
Dimensions plaque (mm) : 970 x 480
Plaque inox à snacker avec plaque rainurée/lisse en fonte - 970x480 mm
Ref : C6PASFRLG99
Stock 25
2 299,00 € HT
-31%
1 593,21 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque à snacker plaque rainurée/lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x436
Plaque : en fonte d'acier
3 thermostats réglables : de 50°C à 300°C
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Plaque texturée : L 650 x P 480 mm
Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm
Allumage piezo
Plaque à snacker de restauration 97x48 cm à gaz chrome durable mi-lisse mi-nervurée à poser
Ref : FTHRC 90 GL - RF
2 429,00 € HT
-34%
1 610,43 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro 97x48 cm à gaz chrome durable mi-lisse mi-nervurée à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x290
Puissance gaz (kW) : 12
Connexion : Gaz naturel, propane butane
Dimensions plaque (mm) : 970 x 480
Plaque à snacker de table professionnelle à gaz en acier rectifié 12,5 kW - 800x600x410 mm
Ref : FT6008S
2 655,00 € HT
-38%
1 639,46 € HT

Marque : HR FAINCA
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x600x410
Alimentation : Gaz
Plaque de cuisson : Acier rectifié
Kcal/h : 10750
Puissance gaz (W) : 12500
Poids net (kg) : 69
Plancha électrique à poser plaque lisse chrome avec bac à graisse - 400x600x290 mm
Ref : 132115
2 298,00 € HT
-28%
1 650,42 € HT

Marque : Bartscher
Plaque grill 600, B400, lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x290
Surface de la plaque : Lisse
Bac à graisse : Avec
Type de plaque : Chromée
Nombre de zones chauffantes : 1
Puissance (Kw) : 3,6
Mode de fonctionnement : Électrique
Plaque à snacker professionnelle sur placard ouvert à gaz en acier rectifié 8,1 kW - 600x600x945 mm
Ref : FT6006E
2 705,00 € HT
-38%
1 670,34 € HT

Marque : HR FAINCA
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x945
Alimentation : Gaz
Plaque de cuisson : Acier rectifié
Kcal/h : 6966
Puissance gaz (W) : 8100
Poids net (kg) : 72
Plaque à snacker de table professionnelle à gaz chromée 8,1 kW - 600x600x410 mm
Ref : FT6006SCR
2 735,00 € HT
-38%
1 688,86 € HT

Marque : HR FAINCA
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x410
Alimentation : Gaz
Plaque de cuisson : Revêtement chrome
Kcal/h : 6966
Puissance gaz (W) : 8100
Poids net (kg) : 53
Plaque à snacker professionnelle sur placard ouvert électrique en acier rectifié 6,3 kW - 600x600x945 mm
Ref : FTE6006E
2 780,00 € HT
-38%
1 716,65 € HT

Marque : HR FAINCA
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x945
Alimentation : 400/3/50
Plaque de cuisson : Acier rectifié
Puissance électrique (W) : 6300
Poids net (kg) : 73
Plancha électrique à poser plaque lisse et rainuré chrome avec bac à graisse - 600x600x290 mm
Ref : 132255
Stock 3
2 439,00 € HT
-28%
1 751,69 € HT

Marque : Bartscher
Plaque grill 600, B600, 1/2-1/2
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x290
Surface de la plaque : Lisse/Rainurée
Bac à graisse : Avec
Type de plaque : Chromée
Nombre de zones chauffantes : 2
Puissance (Kw) : 7,2
Mode de fonctionnement : Électrique
Plaque de table à snacker au gaz inox avec plaque en chrome texturée 970x480 mm
Ref : C6PASCTG99
Stock 14
2 539,00 € HT
-31%
1 759,53 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque à snacker de table gaz plaque en chrome
Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x436
Plaque : en chrome texturée
3 thermostats réglables : de 50°C à 300°C
Dimensions de la plaque : L 970 x P 480 mm
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Plaque à snacker à poser gaz inox avce 1 plaque rainurée en chrome texturée - 970x480 mm
Ref : C6PASCRTG99
Stock 21
2 619,00 € HT
-31%
1 814,97 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque à snacker à poser gaz 1 plaque rainurée
Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x436
Plaque : en chrome
3 thermostats réglables : de 50°C à 300°C
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Plaque texturée : L 650 x P 480 mm
Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm
Allumage piezo
Plancha gaz à poser plaque lisse chrome avec bac à graisse - 400x600x290 mm
Ref : 1311413
Stock 2
2 539,00 € HT
-28%
1 823,51 € HT

Marque : Bartscher
Plaque grill gaz 600, B400, lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x290
Surface de la plaque : Lisse
Bac à graisse : Avec
Type de plaque : Chromée
Nombre de zones chauffantes : 1
Puissance (Kw) : 4,6
Mode de fonctionnement : Gaz
Plaque à snacker de table professionnelle électrique en acier rectifié 7,8 kW - 800x600x410 mm
Ref : FTE6008S
2 960,00 € HT
-38%
1 827,80 € HT

Marque : HR FAINCA
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x600x410
Alimentation : 230/1/50
Plaque de cuisson : Acier rectifié
Puissance électrique (W) : 7800
Poids net (kg) : 69
Plaque à snacker professionnelle sur placard ouvert électrique chromée 6,3 kW - 600x600x945 mm
Ref : FTE6006ECR
Stock 7
3 095,00 € HT
-38%
1 911,16 € HT

Marque : HR FAINCA
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x945
Alimentation : 400/3/50
Plaque de cuisson : Revêtement chrome
Puissance électrique (W) : 6300
Poids net (kg) : 73
Grill pierre de lave gaz à poser 7300 W - 600x600x290 mm
Ref : 1317003
Stock 3
2 749,00 € HT
-28%
1 974,33 € HT

Marque : Bartscher
Grill pierre lave gaz 600, L600
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x290
Puissance (W) : 7300
Nombre de surfaces de grillade : 1
Type de grille : Grille en V (pour viande)
Mode de fonctionnement : Gaz
Plaque à snacker professionnelle sur placard ouvert à gaz chromée 8,1 kW - 600x600x945 mm
Ref : FT6006ECR
3 220,00 € HT
-38%
1 988,35 € HT

Marque : HR FAINCA
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x945
Alimentation : Gaz
Plaque de cuisson : Revêtement chrome
Kcal/h : 6966
Puissance gaz (W) : 8100
Poids net (kg) : 72
Plaque à snacker professionnelle sur placard ouvert à gaz en acier rectifié 12,5 kW - 800x600x945 mm
Ref : FT6008E
3 290,00 € HT
-38%
2 031,58 € HT

Marque : HR FAINCA
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x600x945
Alimentation : Gaz
Plaque de cuisson : Acier rectifié
Kcal/h : 10750
Puissance gaz (W) : 12500
Poids net (kg) : 98
Plancha électrique à poser plaque lisse chrome avec bac à graisse - 600x600x290 mm
Ref : 132125
Stock 1
2 829,00 € HT
-28%
2 031,79 € HT

Marque : Bartscher
Plaque grill 600, B400, lisse, CD
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x290
Surface de la plaque : Lisse
Bac à graisse : Avec
Type de plaque : Chromée
Nombre de zones chauffantes : 2
Puissance (Kw) : 7,2
Mode de fonctionnement : Électrique
Comment bien choisir sa plaque à snacker ?
Pour bien choisir sa plaque à snacker, il est nécessaire de savoir le besoin et ainsi de bien choisir entre gaz et électrique. Le gaz permet une utilisation intensive, plus puissante qu'une plancha électrique et facilement transportable. La plancha électrique permet un réglage précis de la température, idéale pour une utilisation en intérieur avec une montée en température rapide mais plus lent que le gaz.
Il est important de connaître les différents types de plaques.
Il existe trois types de plaques de cuisson, la plaque en fonte, la plaque en acier et la plaque en chrome. La plaque en fonte permet une cuisson homogène et rapide avec une bonne répartition de la chaleur. La plaque en acier offre un matériau très résistant, une bonne répartition de la chaleur mais aussi un bon rapport qualité/prix. La plaque en chrome offre une excellente répartition de la chaleur, une durée de vie très élevée, une facilité de nettoyage et une température stable sur l'ensemble de la plaque.
Quelles surfaces de plaques utiliser ?
Il existe trois surface de plaques, la plaque rainurée, la plaque lisse et la plaque lisse/rainurée.
La plaque rainurée permet un marquage du produit et est adaptée aux grosses pièces de viande.
La plaque lisse permet une cuisson sans traces et est idéal pour les poissons.
Enfin la plaque lisse/rainurée est idéale pour cuire simultanément des aliments d'une façon différente.
Plutôt une zone de cuisson ou deux zones de cuisson ?
Si vous utilisez quotidiennement votre plancha et de façon intensive, il est recommandé d'opter pour une plancha à 2 zones de cuisson.
Si votre utilisation est moins fréquente, une seule zone de cuisson suffit.