Plaque de cuisson gaz professionnelle Diamond Promo G60/PLCD6T-N, conçue pour la cuisson intensive en restauration avec une puissance de 8950 kcal/h et une surface chromée de 28 dm².

Cette plaque de cuisson gaz Diamond Promo s'intègre parfaitement sur un four professionnel, offrant une surface de cuisson chromée de 595x470 mm pour une productivité optimale en cuisine. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 et sa plaque en fonte à haute conductibilité thermique garantissent robustesse et performance. Le traitement chrome dur 50 µm assure une hygiène irréprochable, une facilité d'entretien et une réduction de la réverbération thermique vers l'opérateur. Idéale pour les restaurants, brasseries et collectivités nécessitant un équipement fiable et ergonomique pour les services soutenus.

Caractéristiques techniques

Dimensions utiles de la surface de cuisson : 595x470 mm, 28 dm²
Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x600x280/400 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 895
Surface de cuisson utile : 595x470 mm, 28 dm²
Poids : 55 kg
Type de plaque : Fonte à haute conductibilité thermique avec rebord périphérique soudé
Traitement de surface : Chrome dur 50 µm (certifié alimentaire CE n.1935/2004)
Équipement inclus : Tiroir de récupération du jus de cuisson sur façade avant
Version avec plaque en chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire suivant la règlementation européene CE n.1935/2004)
Réalisation en acier inox AISI 304
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité
Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil

Chauffage à gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée
Régulation de la flamme des brûleurs par vanne thermostatique gaz
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
Atout
Le traitement de la plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") vous garantit
1 - Hygiène irréprochable
2 - Facilité d'entretien
3 - Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur
PLUS
PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d’accord... Esthétique, élégante, conçue pour répondre aux nouvelles exigences de la restauration rapide, conjugaison parfaite de fiabilité, productivité et faible encombrement, avec ses modules de 300, 600 et 900 mm
Cette gamme, souvent marginalisée, habituellement de conception “domestique”, mérite que l’on s’y intéresse
La PRO 600 EVO est composée de tous les équipements d’une vraie cuisine professionnelle

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif en restauration.

SAVDiamond Promo s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels grâce à son service après-vente performant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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