Plaque à snacker électrique professionnelle Diamond 600 mm avec surface chrome dur 2/3 lisse et 1/3 nervurée pour une cuisson intensive en CHR.

Cette plaque de cuisson électrique Diamond E60/PMCD6T-N offre une surface utile de 595x470 mm avec traitement chrome dur 50 µm certifié alimentaire pour une hygiène irréprochable et un entretien facilité. Sa puissance de 6 kW et sa régulation thermostatique de 120°C à 320°C assurent une montée en température précise pour les snacks, burgers et grillades. Conçue en acier inox AISI 304 avec tiroir de récupération des jus, elle convient aux restaurants rapides, brasseries et collectivités. Son design compact 600 mm s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson professionnelles.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x600x280/400 mm
Surface de cuisson : 595x470 mm
Surface utile : 595x470 mm
Poids net : 55 kg
Puissance électrique (kW) : 6 kW
Température de régulation : 120°C à 320°C
Type de chauffage : Résistances inox
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Tiroir de récupération : Sur façade avant
Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm².

Version avec plaque en chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire suivant la règlementation européene CE n.1935/2004).
Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur "50 µm") vous garantit
1 - Hygiène irréprochable.
2 - Facilité d'entretien.
3 - Atténuation la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre globale couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays en fait un partenaire technique de confiance pour les professionnels de la restauration.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement technique et une disponibilité des pièces pour une maintenance optimale de vos équipements. La marque garantit la conformité de ses appareils aux normes européennes en vigueur pour une utilisation professionnelle durable. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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