Plaque de cuisson gaz Diamond G60/PM6T-N pour cuisines professionnelles, avec surface combinée lisse et nervurée et puissance de 8950 kcal/h.

Cette plaque de cuisson gaz Diamond s'intègre parfaitement sur un four pour optimiser l'espace en cuisine professionnelle. Sa surface utile de 28 dm² combine deux tiers lisse et un tiers nervurée pour une polyvalence de cuisson adaptée aux snacks et restaurants rapides. Réalisée en acier inox AISI 304 avec des brûleurs en inox à flamme stabilisée, elle assure robustesse et performance pour un service intensif. Le tiroir de récupération des jus facilite l'entretien et maintient une hygiène optimale en continu.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x600x280/400 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 895
Surface de cuisson utile : 595x470 mm, 28 dm²
Poids : 51 kg
Réalisation en acier inox AISI 304
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité
Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil

Chauffage à gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée
Régulation de la flamme des brûleurs par une vanne de gaz
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
PLUS
PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d’accord... Esthétique, élégante, conçue pour répondre aux nouvelles exigences de la restauration rapide, conjugaison parfaite de fiabilité, productivité et faible encombrement, avec ses modules de 300, 600 et 900 mm
Cette gamme, souvent marginalisée, habituellement de conception “domestique”, mérite que l’on s’y intéresse
La PRO 600 EVO est composée de tous les équipements d’une vraie cuisine professionnelle

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, ce qui la place parmi les leaders européens du secteur. Son catalogue complet couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation pour répondre aux exigences des professionnels.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage intensif en restauration professionnelle. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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