Plaque de cuisson professionnelle monophasée Diamond à surface lisse chromée de 3 kW, conçue pour une installation sur four en cuisine CHR.

Cette plaque de cuisson Diamond E60/PLCD3T-N offre une surface utile chromée de 14 dm² pour une cuisson homogène et un entretien facilité. Son alimentation monophasée 230V et sa puissance de 3 kW s'intègrent parfaitement dans les cuisines professionnelles équipées d'un four. La plaque en fonte à haute conductibilité thermique et le tiroir de récupération des jus avant garantissent hygiène et praticité. Idéale pour les restaurants, brasseries et collectivités recherchant un équipement robuste et performant.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 300x600x280/400 mm
Puissance électrique (kW) : 3
Alimentation : Monophasé
Surface utile de cuisson : 295x470 mm, 14 dm²
Poids : 29 kg
Type de surface : Lisse chromée 50 µm
Version avec plaque en chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire suivant la règlementation européene CE n.1935/2004)
Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité
Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même

Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
Atout
Le traitement de la plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") vous garantit
1 - Hygiène irréprochable
2 - Facilité d'entretien
3 - Atténuation la réverbération de la chaleur vers l'opérateur
PLUS
PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d’accord... Esthétique élégante, conçue pour répondre aux nouvelles exigences de la restauration rapide, conjugaison parfaite de fiabilité, productivité et faible encombrement, avec ses modules de 300, 600 et 900 mm
Cette gamme, souvent marginalisée, habituellement de conception “domestique”, mérite que l’on s’y intéresse
La PRO 600 EVO est composée de tous les équipements d’une vraie cuisine professionnelle

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Présente dans plus de 50 pays via un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, la cuisson, la laverie et le mobilier inox. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif en restauration.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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