Plaque de cuisson électrique professionnelle Diamond E60/PLCD6T-N, conçue pour la cuisson intensive en restauration avec sa surface chromée lisse de 28 dm² et sa puissance de 6 kW.

Cette plaque de cuisson électrique triphasée s'installe sur four et offre une surface utile de 595x470 mm pour une productivité adaptée aux services soutenus. Son revêtement en chrome dur de 50 µm certifié alimentaire assure une hygiène parfaite et facilite l'entretien quotidien. La régulation thermostatique permet un contrôle précis de la température de 120°C à 320°C. Conçue en acier inox AISI 304 avec niveleurs réglables, elle s'intègre dans les cuisines professionnelles exigeantes comme les brasseries, traiteurs ou collectivités.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x600x280/400 mm
Puissance électrique (kW) : 6
Alimentation : Triphasé
Tiroir de récupération : 595x470 mm, 28 dm²
Poids : 55 kg
Version avec plaque en chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire suivant règlementation européene CE n.1935/2004)
Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité
Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même
Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat

Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
Atout
Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur "50 µm") vous garantit
1 - Hygiène irréprochable
2 - Facilité d'entretien
3 - Atténuation la réverbération de la chaleur vers l'opérateur
PLUS
PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d’accord... Esthétique élégante, conçue pour répondre aux nouvelles exigences de la restauration rapide, conjugaison parfaite de fiabilité, productivité et faible encombrement, avec ses modules de 300, 600 et 900 mm
Cette gamme, souvent marginalisée, habituellement de conception “domestique”, mérite que l’on s’y intéresse
La PRO 600 EVO est composée de tous les équipements d’une vraie cuisine professionnelle

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le top 5 européen du secteur. Son catalogue complet couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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