Découvrez le Buffet mural inox ventilé avec cuve froide de la gamme ERATOS, conçu pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la restauration. Ce meuble multifonction est parfait pour présenter et conserver vos plats à une température optimale. Grâce à sa structure en acier inoxydable AISI-304 18/10, il offre une durabilité exceptionnelle tout en respectant l'environnement. Ce produit, répertorié sous la référence SBCVM-3G-G, est un incontournable pour toute cuisine professionnelle à la recherche de solutions fiables en toutes circonstances.

ERATOS, une marque de CODIGEL, bénéficie du savoir-faire éprouvé de cette entreprise familiale fondée en 1960 par la famille SIBILLE. CODIGEL est un partenaire essentiel pour les professionnels de la restauration hors foyer, offrant une expertise technique en continu et des solutions innovantes pour répondre aux besoins les plus spécifiques. En collaborant avec les plus grands fabricants européens, CODIGEL excelle dans la maîtrise des exigences du secteur et garantit des produits de haute qualité.

Le buffet mural inox se distingue par sa cuve froide en acier inoxydable capable de maintenir une plage de température de 0°C à +5°C. La cuve présente des bords sanitaires arrondis et peut accueillir des bacs GN jusqu'à 200 mm de profondeur. Grâce à son isolation écologique injectée à haute densité et son réfrigération par évaporateur ventilé utilisant du gaz R-290, ce meuble offre une adaptabilité aux contraintes spécifiques tout en réduisant son empreinte carbone. Le plan de travail en quartz technique garantit une résistance élevée aux passages fréquents et aux chocs.

Les avantages pratiques de ce buffet mural inox sont nombreux : sa conception robuste en acier plastifié assure une longue durée de vie, tandis que la vidange incorporée facilite l'entretien. L'alimentation en monophasé 230V/50Hz permet une installation simple et rapide. Comparé aux autres alternatives, ce produit se distingue par son efficacité énergétique et sa fiabilité inégalée, le plaçant en tête des buffets professionnels disponibles sur le marché.

Questions fréquentes :

Quelle est la capacité de la cuve froide ?
La cuve froide peut accueillir des bacs GN d'une profondeur maximale de 200 mm.

Quel type de réfrigération utilise ce produit ?
La réfrigération est assurée par un évaporateur ventilé utilisant du gaz R-290.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1260x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance frigorifique (W) : 781.0
Puissance électrique (W) : 480.0
Poids (kg) : 110.0

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Professionnels engageants, tels que les chefs de cuisine, les traiteurs et les restaurateurs, tireront profit de ce buffet mural inox pour offrir une expérience culinaire exquise à leurs clients.

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