En service soutenu, la préhension du propre et du sale devient vite un casse-tête : bacs qui débordent, manque d’espace de stockage en dessous, éclaboussures sur le sol et circulation perturbée au sein de la plonge. Dans une cuisine professionnelle, chaque centimètre compte et un lavage mal organisé peut ralentir toute la chaîne de production, de la préparation à l’envoi en salle.

L’évier inox 1 bac professionnel VIRTUS sur armoire avec porte battante, modèle SLA1606, répond précisément à cette problématique. Son bac unique de dimensions 600 x 600 x 850 mm mm offre un volume confortable pour la plonge courante, tandis que l’armoire fermée permet de stocker produits d’entretien, bacs GN ou accessoires de lavage à l’abri des projections. Vous obtenez ainsi de véritables solutions sur-mesure pour le CHR, avec un poste de lavage compact, ergonomique et facile à nettoyer, parfaitement adapté aux exigences des restaurants, hôtels et collectivités.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire solide. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, est une référence mondiale pour les chefs en quête d’équipements de cuisine professionnelle.

Côté technique, cet évier inox 1 bac avec porte battante affiche des dimensions globales compactes de 600 x 600 x 850 mm cm pour un poids de seulement 25.0 kg, permettant une installation aisée même dans des espaces réduits. La connexion est de type neutre, pour une intégration simple dans toute cuisine professionnelle inox. Le bac de 600 x 600 x 850 mm mm garantit une profondeur de lavage confortable, tout en restant compatible avec les postes adjacents (préparation, débarrassage, plonge).

Cet évier inox 1 bac sur armoire est-il adapté aux contraintes intensives d'une cuisine professionnelle ?
Oui, il est conçu pour un usage intensif, avec une structure inox robuste répondant à un véritable engagement envers les normes élevées du CHR et à des solutions développées avec expertise pour la plonge.

Comment cet évier inox 1 bac facilite-t-il l'organisation de la zone de plonge ?
L’armoire fermée optimise le rangement, protège vos produits et participe à une meilleure hygiène. Associé à une technologie au service de la performance et à un accompagnement personnalisé proposé par BBR CHR, ce poste de lavage s’intègre naturellement dans tout projet de plonge professionnelle inox.

En choisissant cet évier inox 1 bac VIRTUS SLA1606, vous équipez votre établissement d’un poste de lavage fiable, rationnel et prêt à soutenir votre rythme de production au quotidien, dans le respect des exigences d’hygiène et d’ergonomie du secteur CHR.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 25.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 600 x 600 x 850 mm

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Fiche produit (PDF)