En service continu, la zone de lavage devient vite un goulot d’étranglement : manque d’espace pour poser les bacs GN, éclaboussures au sol, rangement insuffisant pour la plonge manuelle. Pour une brigade, chaque aller-retour inutile entre évier, préparation et zone de dressage fait perdre de précieuses secondes et met sous tension l’organisation en coup de feu.

L’évier inox 1 bac pour restauration professionnelle avec égouttoir à droite sur armoire fermée répond précisément à cette problématique. Son bac profond accueille confortablement vos ustensiles volumineux tandis que l’égouttoir latéral libère une surface fonctionnelle pour le séchage ou la préparation froide. Les portes coulissantes permettent un accès rapide aux produits d’entretien ou bacs de stockage, tout en préservant une hygiène irréprochable. Fabriqué en inox pour cuisine professionnelle avec des matériaux durables, il est pensé pour une fiabilité continue et éprouvée en contexte intensif.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe s’appuie sur une logistique internationale performante.

D’un point de vue technique, cet évier inox 1 bac avec égouttoir référence SLA1GD1307 est un poste de lavage neutre, sans alimentation, adapté à toutes configurations de cuisines professionnelles. L’ensemble repose sur une structure inox monobloc, optimisée pour une performance optimale en environnement humide. Le bac présente des dimensions utiles de 700 x 1300 x 850 mm (PxLxH), permettant le nettoyage de casseroles et bacs GN profonds. L’armoire inférieure fermée par portes coulissantes garantit une zone de stockage protégée, tandis que le gabarit global de 700 x 1300 x 850 mm pour un poids de 48.5 kg assure une excellente stabilité. Adapté à une expédition sur Palette/Palett, ce mobilier est conçu pour une installation rapide et sécurisée.

Cet évier inox 1 bac à égouttoir offre-t-il une "Performance optimale" pour un usage intensif en restaurant ?
Oui, la combinaison d’un bac profond, d’un égouttoir intégré et d’une armoire fermée assure une organisation fluide de la plonge et une fonctionnalité de cuisine professionnelle parfaitement adaptée aux services soutenus.

La plonge inox VIRTUS garantit-elle une "Fiabilité continue et éprouvée" dans le temps ?
Grâce à l’engagement pour des produits toujours performants de VIRTUS, aux matériaux durables utilisés et à l’expertise technique à disposition du fabricant, ce poste de lavage est conçu pour durer et supporter un usage quotidien intensif en CHR.

En choisissant cet équipement inox pour cuisine professionnelle signé VIRTUS, vous sécurisez un poste de lavage ergonomique, robuste et parfaitement dimensionné pour votre activité, tout en bénéficiant d’un partenaire industriel reconnu à l’international pour la qualité et la disponibilité de ses solutions.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1300 x 850 mm
Poids (kg) : 48.5
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 1300 x 850 mm

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Fiche produit (PDF)