En service continu, la zone de lavage devient vite un goulot d’étranglement : bacs trop petits, égouttage mal organisé, éclaboussures au sol et manque de stockage pour les produits d’entretien. Dans une cuisine professionnelle, cette désorganisation se traduit par des pertes de temps, des risques d’accidents et une usure prématurée du matériel de plonge.

L’évier inox professionnel 1 bac référence SLA1GS1307 répond précisément à ces contraintes. Son bac à gauche avec égouttoir intégré optimise le flux de travail : lavage dans le bac, pré-séchage immédiat sur la zone d’égouttage, tout en conservant un plan stable et hygiénique. L’armoire basse fermée par portes coulissantes offre un rangement discret des bacs, produits ou poubelles, contribuant à une plonge inox pour restaurant propre, organisée et efficace. Cette conception reflète une véritable Maîtrise des enjeux du secteur et un réel Engagement pour le succès des clients.

Signée VIRTUS, cette solution de lavage s’appuie sur une histoire forte : En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence, avec une infrastructure logistique européenne qui assure une Réactivité garantie.

Techniquement, cet évier inox sur armoire est construit en acier inoxydable pour des Standards de qualité élevés et une hygiène irréprochable. Le bac soudé à gauche présente des dimensions de cuve de 700 x 1300 x 850 mm mm, adaptées au lavage intensif de bacs GN et ustensiles volumineux. L’armoire à portes coulissantes limite l’encombrement à l’ouverture, idéale pour les cuisines étroites. Avec un poids de 48.5 kg et une connexion de type neutre, l’installation est simple sur tout poste de plonge professionnelle, tout en conservant une excellente stabilité.

Cet évier inox 1 bac avec égouttoir apporte-il une vraie valeur ajoutée en zone de plonge
Oui, grâce à son bac dimensionné pour un usage intensif et à son égouttoir intégré, il fluidifie le cycle lavage-rinçage-séchage tout en centralisant le rangement dans l’armoire basse.
Ce meuble de plonge inox est-il adapté aux exigences des cuisines professionnelles modernes
Oui, il combine Qualité supérieure et innovation, encombrement maîtrisé, grande capacité de cuve et stockage intégré, parfaitement alignés avec les attentes des cuisines commerciales et des collectivités.

En choisissant cet évier inox 1 bac avec égouttoir VIRTUS, vous équipez votre plonge d’un matériel robuste, rationnel et conforme aux réalités du terrain, soutenu par un industriel reconnu pour sa Réactivité garantie et sa maîtrise logistique internationale.

Découvrez ici nos autres plonge inox.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 48.5
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 1300 x 850 mm

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)