Dans une cuisine professionnelle, la gestion de la vaisselle, des bacs GN et des ustensiles encombrants devient vite un goulot d’étranglement lorsque le point d’eau est mal conçu. Manque de surface, absence de rangement fermé, difficultés de circulation du personnel : autant de freins qui nuisent à la productivité et à l’hygiène globale du poste de plonge.

L’évier inox professionnel 1 bac à gauche avec portes coulissantes en armoire répond précisément à ces contraintes. Avec son bac généreux en profondeur, vous optimisez le prélavage et le rinçage, tout en gardant une surface latérale dégagée pour poser bacs, casseroles ou paniers. L’armoire basse fermée par portes coulissantes protège vos produits et accessoires du ruissellement et de la poussière, tout en fluidifiant les déplacements. Résultat : une vraie plonge inox pensée pour l’organisation de la plonge en restauration, avec un engagement pour une durabilité accrue grâce à l’utilisation de matériaux durables.

Signé VIRTUS, cet équipement bénéficie d’une histoire forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino crée l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion reste le moteur. Le groupe, d’abord distributeur, devient fabricant et s’impose aujourd’hui comme une marque de confiance pour les chefs en quête d’excellence, appuyée par un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, opérant désormais dans plus de 60 pays.

Côté technique, cet évier inox 1 bac sur armoire affiche une dimension de 600 x 1400 x 850 mm pour un poids de 44.0 kg, garantissant une structure stable, adaptée à un transport sur Palette/Palett. Le bac, positionné à gauche, offre une cuve de 600 x 1400 x 850 mm (PxLxH), idéale pour recevoir bacs GN et marmites. De type de connexion neutre, il s’intègre facilement à tout environnement de cuisine professionnelle inox. La référence produit SLA1GS1406 permet un suivi précis de vos installations et de votre parc matériel.

Cet évier inox 1 bac à gauche est-il adapté à une cuisine professionnelle respectant la Conformité aux standards européens
Oui, sa conception robuste, associée à une finition hygiénique, répond à une utilisation intensive et à une Conformité aux standards européens en vigueur en restauration commerciale et collective.

Comment cet évier inox 1 bac sur armoire participe-t-il à lAnticipation des besoins clients en plonge
Grâce à son armoire fermée, à ses dimensions optimisées et à son implantation bac à gauche, il anticipe les flux de vaisselle, simplifie le rangement et accompagne le Développement en adéquation avec le marché des établissements à fort débit.

En choisissant cet équipement VIRTUS, vous sécurisez un poste stratégique de votre cuisine avec une plonge professionnelle inox sur armoire fiable, conçue pour durer et soutenir votre productivité au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 1400 x 850 mm
Poids (kg) : 44.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 600 x 1400 x 850 mm

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Fiche produit (PDF)