Pensée pour les exigences pointues de la restauration commerciale, la plonge inox professionnelle reste un poste clé pour garantir un flux de vaisselle fluide et une hygiène parfaite. La Plonge inox 1 porte battante 1 bac à gauche avec passage lave vaisselle 1200x600 mm VIRTUS s’intègre naturellement dans les cuisines de restaurants, collectivités, hôtels ou laboratoires où la rapidité de service et la Qualité irréprochable sont non négociables.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal dans un Processus contrôlé à chaque étape.

Cette plonge sur armoire inox référence SLA1LD1206 offre un bac positionné à gauche, aux dimensions d’évier de 600 x 1200 x 850 mm mm, idéal pour le lavage intensif de bacs GN, casseroles et ustensiles. La structure neutre, de type de connexion neutre, permet une intégration simplifiée avec votre lave-vaisselle professionnel grâce au passage dédié. Ses dimensions globales de 600 x 1200 x 850 mm cm et son poids de 20.0 kg assurent une parfaite stabilité tout en restant maniables lors de l’installation.

L’armoire fermée par 1 porte battante inox protège vos produits d’entretien, paniers et accessoires de lavage, contribuant à une zone de plonge toujours nette. La surface plane de 1200 x 600 mm permet la préparation, le tri et l’égouttage dans un seul espace, optimisant les postes dans les cuisines à forte rotation où l’Innovation pour chaque projet est recherchée.

Comparée à une simple table de lavage ouverte, cette solution offre une meilleure organisation et une hygiène renforcée, tout en restant plus compacte et plus légère qu’une plonge double bac. C’est un Produit recommandé par les experts qui recherchent la Confiance de partenaires renommés plutôt qu’un équipement d’entrée de gamme à la durée de vie incertaine.

Cette plonge inox avec passage lave vaisselle est-elle adaptée à une utilisation intensive en restaurant traditionnel
Oui, sa conception professionnelle, son bac profond et son passage lave-vaisselle dédié en font un poste de lavage parfaitement adapté aux services soutenus en restauration traditionnelle et gastronomique.

Cette plonge inox avec passage lave vaisselle permet-elle de sécuriser les produits chimiques
Oui, l’armoire avec 1 porte battante vous permet de stocker vos détergents et accessoires à l’abri des éclaboussures et hors de portée des clients, améliorant la sécurité et la propreté de la zone.

Cette plonge inox avec passage lave vaisselle est-elle compatible avec les lave-vaisselle professionnels standards
Le passage lave-vaisselle est pensé pour accueillir la majorité des lave-vaisselle professionnels à capot ou frontaux de dimensions courantes ; vérifiez simplement les cotes de votre machine pour une intégration optimale.

Cette plonge inox avec passage lave vaisselle facilite-t-elle le respect des règles d’hygiène en CHR
Oui, la cuve de dimensions généreuses, l’armoire fermée et la surface inox lisse simplifient le nettoyage quotidien et participent pleinement au respect des protocoles HACCP.

Optez pour cette plonge VIRTUS pour structurer un vrai pôle de lavage performant, durable et conforme aux exigences du CHR. Référencez la SLA1LD1206 dans vos plans et offrez à votre brigade un outil fiable, pensé pour durer dans les environnements les plus exigeants.

Découvrez ici nos autres plonge sur.

Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 1200 x 850 mm
Poids (kg) : 20.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 600 x 1200 x 850 mm

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)