Pensée pour les rythmes intensifs de la restauration, la plonge inox sur armoire VIRTUS répond aux exigences des cuisines professionnelles, hôtels, traiteurs et collectivités. Ce modèle avec bac à gauche et passage lave-vaisselle optimise le linéaire de lavage, sécurise les flux sales/propres et assure une organisation fluide autour de votre poste de plonge, même en plein coup de feu.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

La Plonge inox sur armoire 1 porte battante bac à gauche - avec passage lave vaisselle 1200x700 mm, référence SLA1LD1207, offre une cuve de lavage aux dimensions généreuses 700 x 1200 x 850 mm mm, idéale pour bacs GN, casseroles et batteries volumineuses. Sa conception neutre (Type de connection : neutre) facilite l’intégration dans tout environnement CHR. Avec des dimensions globales de 700 x 1200 x 850 mm cm et un poids de seulement 22.0 kg, elle allie robustesse et maniabilité lors de l’installation.

Le passage lave-vaisselle dédié sécurise l’implantation de votre lave-vaisselle professionnel sous plonge, tandis que l’armoire basse fermée par 1 porte battante protège les produits d’hygiène et accessoires de lavage. Cette conception illustre l’Orientation vers les attentes clients de VIRTUS, avec une ergonomie pensée pour limiter les déplacements et les manipulations inutiles.

Par rapport à une simple table inox ouverte, cette plonge professionnelle inox offre une Fiabilité éprouvée et une meilleure hygiène grâce au stockage fermé et aux surfaces pleines faciles à désinfecter. Sa Fiabilité reconnue dans le secteur, sa Renommée auprès des professionnels et l’Expertise au service de l’innovation du fabricant en font une solution durable, là où des équipements d’entrée de gamme se dégradent rapidement en environnement intensif.

Cette plonge inox avec bac à gauche est-elle adaptée à un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, sa conception en inox, son bac profond et son armoire fermée sont pensés pour un usage quotidien intensif en restauration commerciale ou collective.

Comment intégrer cette plonge inox avec passage lave vaisselle dans un circuit de lavage existant
On l’installe généralement en amont du lave-vaisselle pour la pré-rinçage, le passage dédié permettant de positionner la machine directement sous le plan.

Cette plonge sur armoire à 1 porte facilite-t-elle le rangement des produits d entretien
Oui, l’armoire basse fermée offre un volume de stockage pratique pour les produits de nettoyage, bacs de réserve ou paniers, tout en les gardant hors de vue.

Le bac de cette plonge professionnelle convient-il aux paniers de lave vaisselle standard
Avec des dimensions de 700 x 1200 x 850 mm mm, le bac est parfaitement adapté au maniement des paniers de lave-vaisselle professionnels courants.

Choisir cette plonge inox VIRTUS, c’est sécuriser une installation durable, fonctionnelle et immédiatement opérationnelle pour votre zone de lavage. Optimisez votre poste plonge et renforcez l’efficacité de votre équipe en équipant votre cuisine avec un matériel pensé pour les exigences CHR d’aujourd’hui et de demain.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1200 x 850 mm
Poids (kg) : 22.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 1200 x 850 mm

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Fiche produit (PDF)