Dans une cuisine professionnelle, le lavage de la batterie, des bacs GN et de la vaisselle encombrante devient vite un goulot d’étranglement lorsque la zone de plonge est mal dimensionnée. Manque d’espace de dépose, ruissellements au sol et circulation coupée entre la plonge et le lave-vaisselle ralentissent le service et nuisent à l’hygiène globale de l’établissement.

L’évier inox professionnel sur piètement avec tablette basse 1 bac à gauche 1200x700 mm répond précisément à cette problématique. Son grand bac positionné à gauche optimise le geste de l’équipier, tandis que la tablette basse offre une surface généreuse pour la préparation ou le stockage des caisses et paniers de lavage. Cette organisation rationnelle s’inscrit dans une plonge inox professionnelle pensée pour la fluidité des flux et la sécurité au sol, avec une approche ergonomique en cuisine orientée vers la productivité et la réduction des TMS.

Signé VIRTUS, ce poste de lavage bénéficie d’un véritable héritage industriel. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion est le moteur de l'entreprise. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS est devenu l’une des véritables références dans le milieu CHR, appuyée sur deux plateformes logistiques européennes et la fidélité des clients partout dans le monde.

D’un point de vue technique, cet évier inox sur piètement affiche des dimensions globales de 700 x 1200 x 850 mm cm pour un poids de 23.0 kg, ce qui garantit une installation stable tout en restant maniable lors de la mise en place. Le bac, positionné à gauche, propose des dimensions utiles de 700 x 1200 x 850 mm mm, idéales pour plonger casseroles, plaques et ustensiles volumineux. La structure est de type neutre, sans alimentation à prévoir, simplifiant l’intégration dans tout concept de cuisine. Classé en Palette/Palett pour le transport, ce poste de lavage fait l’objet d’un suivi rigoureux du cycle de vie produit chez BBR CHR sous la référence SLG1LD1257, gage de traçabilité et de pérennité de votre investissement.

Cet évier inox VIRTUS 1 bac à gauche convient-il à la mise en place de produits de référence en plonge professionnelle
Oui, ce modèle a été conçu pour la mise en place de produits de référence dans les cuisines de restauration, avec une approche orientée résultat : optimisation des surfaces de lavage, réduction des manipulations et intégration naturelle avec les postes de préparation et de plonge automatique.

Cet évier inox sur piètement s’intègre-t-il facilement dans une ligne de plonge existante
Ses dimensions standard et son type de connexion neutre permettent une intégration aisée dans une ligne de plonge inox sur piètement existante, en complément d’un lave-vaisselle frontal ou à capot, pour une mise en place de produits de référence homogène au sein de votre zone de lavage.

En choisissant cet évier inox sur piètement VIRTUS, vous sécurisez un équipement durable, pensé pour les professionnels et soutenu par un fabricant reconnu pour la qualité de son service et de sa logistique. Une solution fiable pour toutes les cuisines cherchant à concilier performance, hygiène et organisation rationnelle du poste de plonge.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1200 x 850 mm
Poids (kg) : 23.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 1200 x 850 mm

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