Pensée pour les cuisines professionnelles à fort volume, la table de préparation neutre inox VIRTUS avec 2 portes coulissantes est l’alliée idéale des brigades exigeantes. Elle offre une large surface de travail stable et hygiénique, tout en intégrant un espace de stockage fermé pour sécuriser votre petit matériel, bacs GN ou consommables, dans un environnement intensif de restauration, snacking ou collectivité.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

Avec sa référence STN7014, cette table armoire neutre inox affiche des dimensions optimisées de 700 x 1400 x 850 mm cm pour une intégration aisée le long d’un mur ou en îlot. Sa structure en inox neutre, de 72.0 kg, garantit robustesse et stabilité, tandis que les 2 portes coulissantes limitent l’encombrement dans les zones de passage. Le meuble est de type de connexion neutre, sans alimentation, pour une installation simple, sur Palette/Palett à la livraison.

En usage quotidien, cette table armoire professionnelle en inox offre un plan de travail facile à nettoyer, répondant aux normes d’hygiène en vigueur. Le rangement bas fermé protège vos ustensiles de la poussière et des projections tout en restant immédiatement accessible, ce qui participe à une organisation fluide du poste de préparation. Elle s’inscrit dans une sélection de mobilier inox pour cuisine professionnelle conçue pour durer et supporter les cadences élevées.

Comparée à une simple table inox ouverte, cette table de préparation pour restauration apporte un réel gain de productivité : meilleure ergonomie, rangement sécurisé et façade fermée pour une zone de travail plus maîtrisée. Elle s’adresse aux établissements recherchant une solution de stockage inox pour cuisine professionnelle issue d’une Sélection rigoureuse des produits, avec des Produits adaptés aux exigences professionnelles et des Équipements reconnus dans le milieu, soutenus par une Solide réputation dans le CHR et des Réponses sur-mesure et réactives.

Cette table neutre inox avec portes coulissantes convient-elle à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa conception tout inox, son poids de 72.0 kg et sa structure fermée en font un équipement particulièrement adapté aux cadences soutenues des cuisines professionnelles.

La surface de travail de cette table de préparation inox est-elle facile à nettoyer au quotidien
Oui, le plateau en inox lisse se nettoie rapidement avec les produits d’entretien habituels du CHR, pour limiter les risques de contamination croisée.

Les portes coulissantes de cette table armoire inox sont-elles adaptées aux espaces restreints en cuisine
Les portes coulissantes ne débordent pas dans les circulations, ce qui rend cette solution idéale pour les couloirs étroits ou les postes en face à face.

Cette table armoire neutre VIRTUS peut-elle être intégrée dans une ligne de préparation existante
Oui, avec ses dimensions de 700 x 1400 x 850 mm cm, elle s’intègre facilement dans une ligne de postes neutres ou en complément de vos équipements de cuisson et de froid.

Optez pour cette table de préparation neutre inox VIRTUS STN7014 et renforcez la fiabilité de votre zone de mise en place. Contactez nos équipes BBR pour configurer votre projet et profiter d’un accompagnement dédié de la commande à l’installation.

Découvrez ici nos autres table armoire.

Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1400 x 850 mm
Poids (kg) : 72.0
Type de connection : neutre

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)