Pensée pour les environnements les plus exigeants, la table inox professionnel avec bac à gauche et étagère 1100x600 mm VIRTUS référence STVS611 répond aux attentes des cuisines de restauration commerciale, des laboratoires et des ateliers de préparation. Sa conception neutre, robuste et hygiénique est conçue pour des performances maximales en cuisine professionnelle, tout en restant simple à intégrer dans votre ligne de production existante.

Depuis 1989, la marque VIRTUS s’appuie sur le savoir-faire de Francesco Marrocchino, pionnier des cuisines professionnelles avec plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire. Son exigence : une logistique fluide, une disponibilité immédiate des produits et un SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente l’entreprise vers la production. Aujourd’hui, père et fils dirigent un groupe disposant d’un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et d’un second site de 5 000 m² à Lainate, opérant dans plus de 60 pays. Cette puissance logistique garantit un accompagnement tout au long du projet, avec entière fiabilité et réactivité.

La surface de travail de 1100x600 mm offre un vrai confort de préparation, tandis que le bac soudé à gauche, de dimensions 600 x 1100 x 850 mm, permet le lavage, le rinçage ou la récupération d’ingrédients en flux continu. La structure est étudiée pour supporter une charge professionnelle avec un poids maîtrisé de seulement 26.0 kg, facilitant la mise en place sur site. La connexion neutre permet d’intégrer cette plonge inox 1 bac dans tout type de configuration, en complément d’une batterie de cuisson, d’un lave-vaisselle ou d’un poste de découpe. L’étagère basse optimise le rangement des bacs GN, ustensiles ou produits de nettoyage.

Cette table inox avec bac à gauche VIRTUS offre-t-elle un vrai gain de productivité ?
Oui, en regroupant zone de lavage et de préparation sur une même station, elle réduit les déplacements, simplifie les flux et s’intègre dans un processus simplifié pour les pros. Son design ouvert facilite également le nettoyage et limite les temps morts en fin de service.

Cette table plonge inox VIRTUS est-elle adaptée à un usage intensif en restauration ?
Conçue pour un usage quotidien intensif, cette station de préparation professionnelle répond aux exigences des restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités. Sa configuration avec bac à gauche et étagère inférieure permet de créer de vraies zones de préparation en inox pour restaurant, en cohérence avec vos solutions sur-mesure et flexibles déjà en place.

En choisissant cette table de travail inox avec bac pour cuisine professionnelle VIRTUS STVS611, vous bénéficiez d’une fabrication fiable, d’une logistique optimisée (classe de livraison Palette/Palett) et d’une entière transparence des offres BBR. Intégrez dès maintenant ce poste de lavage-préparation à votre installation et valorisez l’efficacité de votre brigade.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 26.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 600 x 1100 x 850 mm

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Fiche produit (PDF)