La Vitrine chauffante ventilée panoramique noire - VC8002GN est un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration souhaitant mettre en valeur leurs plats tout en maintenant une température optimale. Avec ses dimensions de 785x675x720 mm et une puissance de 3000 W, cette vitrine professionnelle assure visuellement l’attractivité de vos préparations grâce à son design moderne et épuré. Exposez vos mets avec élégance tout en leur garantissant une conservation parfaite.

Sofraca, la marque à l’origine de ce produit, est une référence dans le domaine des équipements culinaires professionnels. Fondée en 1964 par Pierre Orset, Sofraca a su s’imposer grâce à son souci constant de l’innovation et son engagement pour une fabrication de qualité. En 2024, Sofraca célèbre ses 60 ans d’existence, un anniversaire qui témoigne de sa performance éprouvée sur le marché. Depuis le premier toaster professionnel, l'entreprise a régulièrement enrichi sa gamme pour répondre aux besoins spécifiques CHR, notamment dans les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et du snacking.

La vitrine chauffante ventilée offre de nombreuses spécificités techniques, telles qu’un design ergonomique et une construction robuste en acier inoxydable, qui garantissent la fiabilité nécessaire pour un usage intensif. La ventilation intégrée assure une répartition homogène de la chaleur, prévenant ainsi le dessèchement des aliments. Avec un poids de 92 kg, elle est conçue pour résister aux rigueurs d’un environnement professionnel tout en maintenant un matériel fiable, robuste et performant.

Comparée à d'autres modèles sur le marché, cette vitrine chauffante panoramique noire se distingue par sa combinaison unique de style et de fonctionnalité. Tandis que d'autres équipements peuvent se concentrer uniquement sur l'aspect esthétisme ou sur la fonctionnalité, ce modèle de Sofraca assure un équilibre parfait entre ces deux aspects, renforçant ainsi sa garantie de sérieux et de rigueur.

Foire aux questions :

La vitrine dispose-t-elle d’un système de régulation de température ?
Oui, l’appareil est conçu pour réguler la température de façon précise pour s’adapter à différents types de plats.

Est-elle facile à nettoyer ?
Absolument, grâce à sa construction en acier inoxydable, le nettoyage est simplifié.

Pour les métiers de la restauration professionnelle, tels que chef cuisinier ou gestionnaire de restaurant, cet outil est idéal pour maximiser l’efficacité et rehausser la présentation culinaire. N’attendez plus pour l’intégrer à votre équipement.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 785x675x720
Poids (kg) : 92
Puissance (W) : 3000

Retrouvez ici nos vitrines chauffantes. Pour plus d’informations, visitez BBR CHR.

Fiche produit (PDF)