Cette vitrine réfrigérée bombée comptoir arrière Atosa de 1800 mm de long (réf. WDG186DW) s’adresse clairement à un établissement qui veut soigner son exposition tout en gardant un vrai confort de travail en service. Sur un linéaire de 1800x660x1200 mm, vous avez la place pour organiser un poste de présentation froid cohérent en boulangerie-pâtisserie, traiteur, snacking qualitatif ou brasserie avec desserts et entrées traiteur. En coup de feu, le fait d’avoir 380 L de capacité utile permet de tenir un rush sans aller-retour permanents en chambre froide. La courbe bombée facilite le visuel client depuis la salle, tout en laissant côté arrière un accès direct et rapide pour le personnel. Pour un comptoir d’accueil, une zone à emporter ou un buffet de bar, cette longueur 1800 trouve facilement sa place sans bloquer la circulation.

Sur le plan froid, la plage de température annoncée de +2°C à +8°C couvre l’essentiel des préparations prêtes à servir : pâtisseries, salades composées, sandwichs garnis, produits laitiers, charcuterie de présentation. En service continu, la classe climatique 3.0 convient à un environnement de vente classique, type boutique, salle de restaurant ou comptoir de bar correctement ventilé. Avec 660 W de puissance électrique raccordée, on est sur un niveau cohérent pour une vitrine de 174 kg, pensée pour tourner toute la journée sans montée en température excessive à chaque ouverture. Dans un snack ou une brasserie à forte rotation, cette vitrine Atosa permettra de maintenir une température stable, à condition de ne pas surcharger les bacs ni obstruer les flux d’air.

Sur la durée, la structure lourde de 174 kg est un atout pour la stabilité, surtout si vous avez un comptoir accessible au public avec beaucoup de passages. Le volume de 380 L reste raisonnable à charger et à entretenir, ce qui limite les risques de dérive d’hygiène en fin de journée. En organisation de poste, cette vitrine réfrigérée bombée comptoir arrière s’intègre bien dans une ligne de bar ou un linéaire traiteur, avec une façade tournée client et un arrière ouvert pour le service. La classe énergétique D n’est pas la plus basse, mais reste acceptable pour un usage professionnel continu, si l’implantation est correctement étudiée (pas collée à une source de chaleur, ventilation dégagée). Pour un responsable de cuisine ou

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x660x1200
Poids (kg) : 174.0
Classe climatique PRO : 3.0
Classe énergétique PRO : D
Puissance électrique raccordée (W) : 660
Température (°C) : +2°C/ +8°C
Capacité utile (L) : 380 L



Retrouvez ici nos autres vitrines réfrigérées de boulangerie pâtisserie.

Fiche produit (PDF)