Découvrez le Fourneau 4 plaques électriques sur four à convection GN1/1, une solution idéale pour les professionnels de la cuisine cherchant à optimiser leurs processus de cuisson. Cet équipement de cuisson, parfait pour la gastronomie, offre non seulement des performances élevées mais aussi une adaptation constante aux nouveautés du secteur. Référence du produit : WR-E4CF-22.

Depuis 1985, Diamond® s'engage dans l'évolution du secteur des équipements de cuisines professionnelles. Reconnue internationalement, la marque est présente dans plus de 50 pays, utilisant son vaste réseau pour fournir des solutions adaptées aux contraintes de chaque client. Grâce à leur expertise et innovation, les produits Diamond® se classent parmi les meilleurs, offrant un respect des meilleures pratiques du secteur.

Le Fourneau 4 plaques électriques se distingue par ses spécificités techniques impressionnantes : il dispose de plaques électriques de 2 kW chacune, montées sur un four à convection robuste en acier inox AISI 430 avec pieds réglables. Sa puissance totale de 11.13 kW et sa capacité à opérer en triphasé font de cet appareil un atout indispensable pour toute cuisine soucieuse d'optimiser ses performances énergétiques tout en maintenant une qualité de cuisson exceptionnelle.

Quels sont les avantages de ce four professionnel GN1/1 avec plaques électriques ? Une cuisson uniforme, une maintenance simplifiée et une conception durable sont les atouts clé à considérer. L'utilisation du matériel en cuisine professionnelle facilite les tâches quotidiennes tout en assurant une longue durée de vie de l'équipement.

Comment utiliser ce fourneau dans un contexte professionnel ? La réponse est simple : grâce à sa conception intuitive, l'appareil convient aussi bien pour la cuisson que pour le rôtissage. Ajustez simplement les pieds pour garantir une stabilité optimale et bénéficiez d'une cuisson homogène. Cette adaptabilité fait de ce fourneau un choix de premier ordre pour les chefs.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 660 x 600 x 880/900
Puissance (kW) : 11.13
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Plaques électriques (4x 2 kW)
Infos complémentaires 2 : Réalisation en acier inox AISI 430, pieds réglables en inox.

Retrouvez ici nos four à convection restaurant. Les utilisateurs professionnels, notamment dans les métiers de chef cuisinier et traiteur, apprécieront cet équipement pour son efficacité et sa robustesse, disponibles sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)