Découvrez le Fourneau 5 feux gaz et four convection électrique GN 1/1, une solution éprouvée dans le secteur CHR qui allie performance et fiabilité. Ce produit, proposé par la marque BBR CHR, est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine.

Diamond, la marque du fourneau, a une empreinte significative dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Depuis 1985, Diamond contribue à l'évolution des cuisines professionnelles et se place parmi les leaders européens, avec une reconnaissance mondiale. Grâce à son écoute des besoins clients, la marque s'est développée dans plus de 50 pays.

Le Fourneau 5 feux gaz et four convection électrique GN 1/1 se distingue par ses caractéristiques techniques avancées. Doté de 5 brûleurs, il comprend deux brûleurs de 3,3 kW et trois de 3,6 kW, assurant une performance éprouvée dans tous les environnements de cuisine. Le top supérieur embouti ajoute une dimension pratique à ce fourneau gaz, garantissant la fiabilité continue et éprouvée du produit.

Quels sont les avantages de ce fourneau pour les professionnels ?
La capacité à combiner une cuisinière 5 feux avec un four convection électrique GN 1/1 permet une cuisson homogène et rapide, maximisant l'efficacité en cuisine. Cette fiabilité testée et confirmée par des chefs expérimentés en fait un choix judicieux pour toute cuisine professionnelle.

Comment utiliser ce produit au quotidien ?
Pour une utilisation optimale, il est conseillé de prérégler le four convection pour profiter de sa souplesse de cuisson, tout en exploitant les 5 feux gaz pour des préparations variées. Cette polyvalence est idéale pour les chefs cherchant à sublimer rapidement leurs plats.

Pour les professionnels tels que les chefs cuisiniers, restaurateurs ou gestionnaires de cuisines collectives, ce fourneau est un appareil essentiel. Il incarne une collaboration parfaite entre efficacité et innovation.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 900 x 600 x 850/970
Puissance (kW) : 3.0
Puissance gaz (Kcal/h) : 14965.0
Infos complémentaires 1 : 5 brûleurs (2x 3,3 kW et 3x 3,6 kW).
Infos complémentaires 2 : Top supérieur "embouti".

Retrouvez ce produit sur notre site dédié à la cuisine professionnelle.

Fiche produit (PDF)