Dans beaucoup d’établissements, le vrai problème des chambres froides négatives ne vient pas du panneau mais du groupe : manque de puissance en plein été, variations de température, surconsommation et pannes répétées. Avec un volume de 10,4 m³ à tenir à -20°C, un groupe sous-dimensionné oblige à limiter les ouvertures de porte, à surcharger les équipes et à accepter des écarts de température risqués. Le Groupe pour chambre froide négatif -10/-25 monobloc 10,4m3 pour -20°C Tefcold, vise justement à sécuriser ce point sensible avec une plage de température de -25 à -10°C et une puissance consommée de 1090 W adaptée à un usage professionnel. En classe climatique 5, il est conçu pour des locaux chauds, typiques des arrières-cuisines peu ventilées, ce qui réduit fortement les risques de décrochage en période de forte affluence.

En usage réel, ce groupe monobloc Tefcold trouve sa place dans les restaurants traditionnels, brasseries, snacks à fort débit, traiteurs et petites collectivités qui ont besoin d’une stabilité de froid à -20°C pour viandes, poissons, produits surgelés et mise en place avancée. Le fluide frigorigène R290 répond aux normes actuelles tout en offrant un rendement intéressant. Alimenté en 220-240 V, il s’intègre sans adaptation particulière dans la majorité des installations électriques de cuisine professionnelle.

Ce groupe négatif est-il adapté à une chambre froide utilisée en ouverture de porte fréquente pendant le service du soir ? Dans ce cas, la classe climatique 5 et la capacité à tenir -20°C sur 10,4 m³ offrent une marge suffisante. Ce groupe monobloc pour 10,4 m³ permet-il de sécuriser le stockage de surgelés en préparation du matin pour un restaurant traditionnel à forte rotation ? Oui, la plage -25 à -10°C donne la flexibilité pour travailler à -20°C stable tout en encaissant les pics de chargement après livraisons. Ce groupe négatif Tefcold peut-il convenir à un traiteur avec un local technique mal ventilé et des températures ambiantes élevées en été ? La conception en classe 5 vise précisément ce type d’ambiance chaude, mais il reste nécessaire de prévoir une extraction d’air minimale pour éviter les surchauffes.

Ce groupe pour chambre froide R290 est-il pertinent quand l’équipe de cuisine n’est pas formée techniquement ? Pour un gérant, l’intérêt principal d’un monobloc comme le WRA-L18-1 est la simplicité d’exploitation : un seul ensemble à contrôler, accès direct pour le dépoussiérage du condenseur, réglages limités pour éviter les erreurs de manipulation. Ce groupe négatif compact Tefcold convient-il à une boulangerie-pâtisserie avec peu de place en arrière-boutique ? Ses dimensions contenues permettent souvent de l’installer au-dessus ou sur le côté de la chambre sans bloquer les zones de passage, ce qui préserve l’ergonomie du poste. Ce groupe monobloc pour -25 à -10°C supporte-t-il un fonctionnement en continu sur des semaines chargées sans service de nuit réduit ? La puissance de 1090 W et la conception pour usage pro sont prévues pour du fonctionnement intensif, sous réserve d’un entretien régulier et d’une bonne circulation d’air autour de l’unité.

Ce groupe négatif Tefcold WRA-L18-1 est-il un bon choix pour une cuisine de collectivité avec personnel tournant et procédures d’hygiène strictes ? Dans ce type de structure, la priorité est la fiabilité et la répétabilité : une chambre qui reste à -20°C, quelle que soit l’équipe en poste. Le monobloc facilite les contrôles visuels, le relevé de température et les opérations de nettoyage autour de la machine, points importants lors des audits. Ce groupe pour chambre froide de 10,4 m³ permet-il de limiter la consommation énergétique dans un snack à marge serrée ? Le fluide R290 et l’adéquation volume/puissance évitent de faire tourner une machine surdimensionnée, tout en garantissant une stabilité de production de froid indispensable pour limiter les pertes matière.

Pour décider si ce groupe pour chambre froide négatif est adapté à votre établissement, posez-vous trois questions simples : avez-vous réellement besoin d’un maintien fiable à -20°C sur environ 10 m³, disposez-vous de l’espace nécessaire pour installer une unité de 671 x 975 x 828 mm avec une bonne ventilation, et êtes-vous prêt à organiser un entretien régulier pour sécuriser votre investissement sur plusieurs années. Si la réponse est oui, ce groupe monobloc, en tension 220-240 V / 50 Hz, offre un compromis cohérent entre performance de froid, compacité et simplicité d’exploitation, pensé pour un usage professionnel quotidien et les contraintes réelles d’une cuisine en activité.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 671 x 975 x 828
Plage de température (°C) : -25 à -10
Fluide frigorigène : R290
Puissance consommée (W) : 1090.0
Tension / Fréquence (V/Hz) : 220-240/50
Poids net (kg) : 64.0
Classe climatique : 5.0



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