Ce groupe pour chambre froide négatif Tefcold, référence WRA-L29-1, est typiquement le type d’équipement que l’on installe dans une cuisine qui tourne fort et qui doit garantir un stockage à -20 °C fiable, sans discussion. Avec un volume de travail d’environ 18,2 m³, il convient bien à un restaurant traditionnel avec carte structurée, un traiteur avec chambre de stockage, une boucherie ou une petite centrale de production. Sa plage de température de -25 à -10 °C permet de sécuriser surgelés, viandes, produits sensibles et préparations maison, même lors des réceptions de marchandises les plus chargées. Le format monobloc, en dimensions 671 x 975 x 828 mm, facilite l’implantation sur des chambres existantes, utile quand l’espace technique est contraint en arrière-cuisine ou en réserve. Pour un gérant, l’intérêt immédiat est simple : un seul bloc à poser, à raccorder en 220-240 V / 50 Hz, et une chambre prête pour un usage intensif quotidien.

Sur la durée, ce groupe négatif est conçu pour une cadence de service élevée grâce à sa classe climatique 5, adaptée aux locaux chauds et sollicités. Concrètement, il accepte les montées de température ambiante typiques d’un point de préparation avec fours, plonge et allées et venues constantes. Les 1295 W de puissance consommée doivent être envisagés non comme une surconsommation, mais comme la garantie de tenir le froid même en chargement massif, à condition que l’isolation de la chambre soit correcte. Le fluide frigorigène R290 apporte un bon compromis entre performance énergétique et stabilité, ce qui compte pour la facture sur plusieurs années. À l’usage, ce type de groupe demande une organisation simple : contrôler régulièrement les joints de porte, l’occupation des étagères et laisser de la circulation d’air pour que le groupe ne tourne pas inutilement en surrégime.

Ce groupe négatif Tefcold pour chambre froide de 18,2 m³ est-il adapté à une utilisation en service continu dans un restaurant traditionnel ? Pour une cuisine qui tourne midi et soir, 6 ou 7 jours sur 7, la combinaison classe climatique 5 et plage jusqu’à -25 °C est cohérente : le matériel est dimensionné pour une véritable utilisation professionnelle, à condition de respecter les préconisations d’implantation (aération, dégagement autour du bloc).

Ce groupe monobloc Tefcold référence WRA-L29-1 convient-il à une boucherie ou un laboratoire de traiteur avec beaucoup d’ouvertures de porte ? Sur ce type d’activité, les ouvertures répétées font remonter rapidement la température ; la puissance de 1295 W et le volume de 18,2 m³ restent adaptés si la chambre est bien isolée et si l’on organise le stockage (produits les plus sollicités en façade, rotation logique). Le groupe absorbe ces contraintes, mais il faut éviter de surcharger au sol et de bloquer la ventilation intérieure.

Ce groupe négatif compact Tefcold est-il intéressant pour une petite cuisine avec manque de place en local technique ? Avec ses dimensions 671 x 975 x 828 mm et un poids net de 81 kg, on est sur un bloc relativement compact pour une chambre de -20 °C. Il convient bien aux restaurants urbains, snacks évolués ou brasseries qui disposent d’une chambre froide en fond de couloir ou en sous-sol, à condition de prévoir une bonne évacuation de chaleur dans la zone où le groupe est positionné.

L’entretien quotidien de ce groupe pour chambre négative Tefcold R290 est-il gérable par une équipe non spécialisée ? Pour le terrain, l’intérêt d’un monobloc comme celui-ci est que l’équipe en place peut assurer un entretien de base : dépoussiérage de la grille de ventilation, vérification des dégagements autour de l’appareil, contrôle visuel des écoulements. Les interventions plus techniques (charge en fluide R290, réglages fins) restent du ressort d’un frigoriste, mais le gérant garde la main sur la prévention des pannes liées à un manque de circulation d’air.

En résumé, ce groupe pour chambre froide négatif Tefcold WRA-L29-1 trouve sa place dans un établissement qui veut une température stable à -20 °C sans passer sur une installation trop complexe. Il convient particulièrement aux restaurants, traiteurs, boucheries et collectivités qui ont un volume de stockage intermédiaire et une vraie exigence sur la sécurité sanitaire. Si ton local technique est correctement ventilé et que la chambre est bien isolée, tu auras un outil fiable, capable d’encaisser les charges et les variations de rythme sans mettre en péril la chaîne du froid. L’investissement se défend dès lors que tu recherches un groupe négatif monobloc compact, robuste et adapté à un usage intensif, plutôt qu’un matériel sous-dimensionné qui te posera des problèmes en pleine saison.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 671 x 975 x 828
Plage de température (°C) : -25 à -10
Fluide frigorigène : R290
Puissance consommée (W) : 1295.0
Tension / Fréquence (V/Hz) : 220-240/50
Poids net (kg) : 81.0
Classe climatique : 5.0



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Fiche produit (PDF)